一、功能：將清洗處理干凈的豬頭仰放在平臺上與刀片對準(zhǔn)中間，經(jīng)刀把豬頭噼成兩半，并留有豬腦空間，可實現(xiàn)整個豬腦的整體取出，并且不會斷裂成兩半，保持豬頭整體。
 二、技術(shù)參數(shù)：1、外部尺寸：長750mm 寬750mm 高2000mm
 2、噼豬頭機平臺為不銹鋼，高800mm
 3、噼豬頭機所有立柱采用碳鋼100*50*4mm方管焊接。
 4、噼豬頭機刀片采用380*180*14mm65號錳鋼制作，不易卷刃。
 三、液壓部分采用電機3kw全液壓系統(tǒng)。
 四、底部采用全不銹鋼包裝。
 五、采用腳踏式操作，操作簡單方便。
 六、噼頭機速度為10秒一個循環(huán)，每小時可加工300頭以上。