肉丸成型機蒸煮冷卻流水線肉丸機灝富專業(yè)制造
- 作者:諸城市灝富食品機械有限公司 2015-04-29 18:19 73
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肉丸成型蒸煮冷卻流水線(簡稱肉丸機流水線)由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高莊閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這一流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
成型后的肉丸需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水,已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。
性能特點:
整機采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動,配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
技術(shù)參數(shù):
型號 XRL-4 XRL-6 XRL-8
功率(kw) 2.77 2.77 3.12
生產(chǎn)能力(T/con) 3--5T 8-10T 12-14T
電源(V/Hz) 380V/50Hz 380V/50Hz 380V/50Hz
外形尺寸(mm) 12000×900×1090 14200×900×1090 15700×900×1090
調(diào)速方式 變頻無級調(diào)速 變頻無級調(diào)速 變頻無級調(diào)速
生產(chǎn)單位 諸城市灝富食品機械有限公司
聯(lián)系人 孫經(jīng)理
電話
QQ 1092606449
網(wǎng)
地址 諸城市南外環(huán)龍都工業(yè)園
產(chǎn)品價格:面議
發(fā)貨地址:包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號:46186179公司編號:13719088
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