饅頭是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。全自動饅頭機在江南地區(qū)，一般在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的包子叫做饅頭，而普通的饅頭叫白饅頭。做的饅頭味道可口松軟，營養(yǎng)豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。 
 饅頭機別名方饅頭機是采用電力加熱系統(tǒng)使人從蒸饅頭的繁重勞動中脫離出來的制作饅頭的機器。主要用于生產(chǎn)各種饅頭，具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點。可以被廣泛使用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、部隊、招待所及學(xué)校部門的食堂以及個體經(jīng)營戶等。制作出來的饅頭比手工揉制的饅頭食之有口勁，香而可口，不影響?zhàn)z頭的口感。 　　
 饅頭機是制作饅頭的理想設(shè)備，它符合國家食品機械、食品衛(wèi)生規(guī)定及要求。整機設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小。效率高，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，揉制出的饅頭要比手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且比手工揉制的饅頭更富嚼勁看，香而可口。經(jīng)用戶使用反映良好。該設(shè)備適用于食堂、旅館、飯店、部隊、廠礦企業(yè)、招待所及學(xué)校部門等使用，物美價廉、實惠方便。
 饅頭機的性能特點
 　1 、質(zhì)量產(chǎn)量：產(chǎn)量：180kg/h 整機采用優(yōu)質(zhì)材料制作，整潔美觀，干凈衛(wèi)生、質(zhì)量穩(wěn)定可靠，保障了產(chǎn)品的使用質(zhì)量及壽命。 　　
 2 、操作簡單：該機設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，操作簡單，使用方便，不僅省時省力，還大大降低了勞動力的消耗?！　?
 3 、設(shè)計合理：整機結(jié)構(gòu)精巧，進面系統(tǒng)運行暢順，不易發(fā)生故障，且占地面積小，拆裝清洗快捷方便。 　　
 4、制品絕佳：饅頭機所制的饅頭大小均勻，質(zhì)量絕佳，表面光滑細膩，入口噴香。 
 該機型是本廠博采眾家之長，廣泛征集用戶意見而設(shè)計的產(chǎn)品，該機設(shè)計合理，操作簡便，計量準確，層次清晰，口感勁道，是大、小型饅頭作坊的好幫手，深受消費者青睞。 
 額定電壓：380V
 額定頻率：50HZ
 配用電機：1.5kw
 防水等級：1PX1
 饅頭規(guī)格：500克面粉生產(chǎn)5、6、7個和8、9、10個兩種規(guī)格
 機械重量：330kg
 外形尺寸：1750x1600x1050mm