東營新款豪華刀削面機器人價格東營單刀刀削面機器人廠家優(yōu)惠價:不同口味的刀削面機器人配方: 獨家刀削面鹵做法之----醬香牛肉面 原料:牛肉10斤、色拉油適量、耗油30克、黃醬320克和甜面醬120克各一袋、豆瓣醬、米酒、蔥、姜、生抽、老抽、精鹽 做法: 1、牛肉洗凈切大塊,鍋中加骨湯大火燒開,撇去浮沫下料包煮40 分鐘后撈出,切小塊。 2、炒鍋置火上,注入色拉油燒熱后加牛油,油出盡后撈出,下蔥頭瓣炸料油,出香味后撈出。 3、油溫升至五六成熱,再下入剁細的郫縣豆瓣、炒香出色投入切成小塊的瘦牛肉、下姜末、蔥花、蒜末(一勺)一起煸炒,至牛肉表面略硬且油脂逐漸清亮 獨家刀削面鹵做法之----雞肉面 原料: 雞油、雞塊、蘑菇、蔥頭、大蔥、姜片、豆瓣醬、甜面醬、色拉油、鹽、味精、雞精、老抽、生抽、黃酒、醋 做法: 1、蔥頭切絲,大蔥切段、姜切片、雞油切末、 雞肉、蘑菇切塊。 2、鍋加水燒開,下雞肉塊焯一下?lián)瞥觥? 3、鍋坐火上,燒熱下底油,燒熱后下雞油, 油出盡后撈出油渣,下蔥頭絲、下香料、蔥段、姜片,出香味顏色成金黃色后全部撈出。 獨家刀削面鹵做法之-----番茄雞蛋刀削面 原料:雞蛋、番茄、尖椒、蔥、面粉、鹽 做法: 1、番茄切片、尖椒切塊、蔥切絲。 2、兩個雞蛋打在碗里備用。 3、鍋上火,倒入油,油熱后,轉(zhuǎn)一下鍋,倒入雞蛋。 4、雞蛋邊緣都起來的時候,翻炒盛出。 5、鍋上火,倒入油,油熱放入蔥爆香。 6、倒入尖椒翻炒。 7、倒入番茄繼續(xù)翻炒,放入鹽。 8、倒入適量開水,大火燒開。 9、水開后,倒入炒好的雞蛋,繼續(xù)翻炒。 10、出鍋。