PTD600 基本參數(shù) 炸區(qū)面積: 600*600*280 油炸時間: 根據(jù)食品需求設定時間 溫度控制范圍: 0-230 ℃ 外形尺寸: 760*660*900 功率: 12 工作效率: 12 外形尺寸: 760*660*900 詳細說明 1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。 2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。 3、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊要求還可設有自動冷卻功能) 4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。 5、采用國際通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。 6、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。 7、采用該油炸設備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。 8、有獨立配電箱,操作簡單安全。 帶有自動出料和半自動出料,節(jié)省人力,保證了產(chǎn)品的色澤、口味