德國自釀啤酒設(shè)備 酒店自釀啤酒機(jī)
 微型自釀啤酒符合人類營養(yǎng)消費(fèi)向回歸自然方向轉(zhuǎn)變之時(shí)代主題由于自釀啤酒銷售不存在長距離運(yùn)輸和貨架壽命問題，更重要的是生產(chǎn)過程中不予考慮令整個(gè)啤酒界和啤酒學(xué)術(shù)界棘手的非生物穩(wěn)定性和風(fēng)味穩(wěn)定性難題。因而其生產(chǎn)過程可采用純生物工程技術(shù)，不需通過人為地去破壞和改變其物質(zhì)組成成份和結(jié)構(gòu)。如不經(jīng)過濾，無需高溫處理，糖化麥汁無需過熱煮沸，因而生物合成和分解過程中的大量鮮活酵母（蛋白質(zhì)含量50%以上）、多族維生素、多種寡糖、活性物質(zhì)、輔酶因子、微量元素、多種氨基酸，尤其人體不能合成的多種氨基酸等得以盡在其中。同時(shí)生產(chǎn)過程不加任何添加劑，因而微型自釀啤酒可稱得上名副其實(shí)的全天然營養(yǎng)食品并對改善人類的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)有著重大的影響。