我國農(nóng)村秸稈資源完全處于高消耗、高污染、低產(chǎn)出的狀況，相當(dāng)多的一部分農(nóng)作物秸稈被棄置或者進(jìn)行焚燒，沒有得到合理開發(fā)利用。據(jù)調(diào)查，目前我國秸稈利用率約為33%，因此，發(fā)展秸稈食用菌對于節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。
 技術(shù)優(yōu)勢：
 立體化種植：采用立體化栽培，一平方米可產(chǎn)30公斤以上鮮菇。
 四季可種植：采用低能耗恒溫系統(tǒng)，一年四季均可種植，反季節(jié)種植利潤更高。
 自動化操作：自動控霧控濕、自動控光、自動控制二氧化碳及氧氣等，生產(chǎn)簡單，傻瓜式操作，一人可看管500-1000平以上。
 品質(zhì)有保障：由于是自動化操作，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，數(shù)字量化管理，產(chǎn)量、品質(zhì)均有保障。
 設(shè)備優(yōu)勢：
 生態(tài)光照：根據(jù)食用菌所需種地補(bǔ)充合理的光照環(huán)境。
 生態(tài)氣體：該設(shè)備可自動調(diào)節(jié)成長環(huán)境內(nèi)氧氣和二氧化碳的相互補(bǔ)償功能，除去氣體污染物，調(diào)整空氣中氣體的含量也是影響食用菌生長的關(guān)鍵因素，二氧化碳補(bǔ)充能大大提高產(chǎn)量與質(zhì)量。
 自動霧化：根據(jù)成長環(huán)境，自動霧化加濕，保證食用菌最佳成長濕度。
 科學(xué)恒溫：傳統(tǒng)食用菌受季節(jié)限制，尤其是冬季和夏季溫度過高、過低人為很難控制其溫度，而導(dǎo)致食用菌不能正常的生產(chǎn)。自動化控制系統(tǒng)可以精確控制其溫度、濕度等一年四季都一樣，不受季節(jié)的限制，實現(xiàn)周年生產(chǎn)。
 物理殺菌：通過物理殺菌手段，可完全免除化學(xué)產(chǎn)品，產(chǎn)品綠色、有機(jī)。
 自動控制：采用智能化控制系統(tǒng)，食用菌生長于最佳環(huán)境，自動控光、控濕、控溫、空氣；與傳統(tǒng)生產(chǎn)的環(huán)境多變，再加上經(jīng)驗不足情況下生產(chǎn)的食用菌相比，上市時間更準(zhǔn)確，質(zhì)量與產(chǎn)量更高，縮短了生產(chǎn)周期，提供了產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)了傻瓜式生產(chǎn)，成長過程中完全可以實現(xiàn)無人化看管。
 產(chǎn)品優(yōu)勢：
 營養(yǎng)更豐富：含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍，鮮蘑菇含蛋白質(zhì)為1.5-3.5%，是大白菜的3倍，蘿卜的6倍，蘋果的17倍。
 藥用價值高：可抗癌，抗菌抗病毒，降血壓、降血栓，健胃、助消化等。
 礦物質(zhì)量高：富含多種礦質(zhì)元素：磷、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、鎂、錳、等及其他一些微量元素。
 品質(zhì)更優(yōu)良：外觀美觀、味道鮮美、肉厚、口感好。