白色結(jié)晶粉末、無臭、稍有吸濕性、難溶于水，幾乎不溶于乙醇，加熱至100℃，逐漸失去結(jié)晶水，120℃完全失去水。檸檬酸三鈣的用途：在食品工業(yè)中主要用作穩(wěn)定劑，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，螯合劑，緩沖劑，組織凝固劑，以及鈣質(zhì)強(qiáng)化劑，主要用于乳制產(chǎn)品、果醬、冷飲、面粉、等。包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套紙塑復(fù)合袋包裝，每袋凈重25kg。貯存與運(yùn)輸注意事項(xiàng)：本品密封貯存于陰涼通風(fēng)干燥的庫(kù)房中，防止受熱受潮，與有毒物品分開存放，裝卸時(shí)輕裝輕放防止包裝破損。 分子式：Ca3(C6H5O7)2.4H2O 分子量：570.50 。 含量：99% 　公司總投資5200萬余元，現(xiàn)已有8.3億固定資產(chǎn)。公司投資規(guī)模大，設(shè)備領(lǐng)先，技術(shù)精良，是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的大型化工生產(chǎn)企業(yè)之一，公司匯集了化工界一流的技術(shù)、質(zhì)檢、管理人才，產(chǎn)品銷售供不應(yīng)求，前景廣闊，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。跨世紀(jì)的鄭州藍(lán)馳實(shí)業(yè)有限公司愿與國(guó)內(nèi)外各界同仁志士竭誠(chéng)合作，共創(chuàng)未來