碳酸氫鈉，俗稱“小蘇打”，用作食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？芍苯幼鳛橹扑幑I(yè)的原料，用于治療胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。 食品工業(yè)中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后處理劑。醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料。
 我廠是紅三角小蘇打，馬蘭牌小蘇打碳酸氫鈉全國最大供應(yīng)商。
 
 　　有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。
 是指有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。
 小蘇打主要分為三種：
 食品級小蘇打：含量99%呈白色粉末狀，無任何雜質(zhì)，價格較高，主要用于食品添加劑，或高端醫(yī)藥上使用。
 工業(yè)級小蘇打：含量98%，呈白色粉末狀，有少許雜質(zhì)，價格比食品級低五十到一百元主要用于工業(yè)皮革廠，化工廠使用。
 飼料級小蘇打：含量96%成白色粉末狀，有少許雜質(zhì)，價格比較有優(yōu)勢，相對前者來說，主要用于養(yǎng)殖畜牧業(yè)。