苯甲酸(安息香酸) 19/kg(食品級(jí))35/kg(醫(yī)藥級(jí)) 產(chǎn)地:武漢 性狀:白色有絲光的鱗片或針狀結(jié)晶 用途:防腐劑、抗微生物劑 CAS:65-85-0 中文名稱: 苯甲酸 鈉 英文名稱: benzoic acid 別名: 安息香酸 (carboxybenzene )、苯酸(phenylformic acid)、苯蟻酸 羧基直接與苯環(huán)碳原子相連接的最簡(jiǎn)單的芳香酸。分子式 C6H5COOH。又稱安息香酸。以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在于自然界中,例如,在安息香膠內(nèi)以游離酸和芐酯的形式存在;在一些植物的葉和莖皮中以游離的形式存在;在香精油中以甲酯或芐酯的形式存在;在馬尿中以其衍生物馬尿酸的形式存在。 白色有絲光的鱗片或針狀結(jié)晶,微有安息香或苯甲醛的氣味。用途:防腐劑、抗微生物劑。苯甲酸為無色、無味片狀晶體。熔點(diǎn)122.13℃,沸點(diǎn)249℃,相對(duì)密度1.2659(15/4℃)。在100℃時(shí)迅速升華,它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強(qiáng)。它們的化學(xué)性質(zhì)相似,都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng),主要得到間位取代產(chǎn)。