新開熟食店注意事項(xiàng)
 
 新開熟食店應(yīng)注意以下三點(diǎn):
 一,最關(guān)鍵的口味因素:
 好吃的熟食讓人吃完難忘!如果口味不好,你賣得再便宜也未必有人吃.就算你有再好的位置、再好的服務(wù)、再干凈的衛(wèi)生也彌補(bǔ)不了這點(diǎn)上的不足.如果你口味好再加以合理的服務(wù)和衛(wèi)生,不愁生意做不好.味道的好壞決定著你的后期發(fā)展,想把事業(yè)做大、開分店、連鎖店一定要技術(shù)過硬,有著獨(dú)特的口味.
 二,定位自己的顧客群體:
 一般熟食消費(fèi)者都是中低收入者,一般來說定價(jià)要依據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況,看看當(dāng)?shù)赝械膬r(jià)格是多少,剛開始時(shí)要定個(gè)平均偏低一點(diǎn)的價(jià)格,等大家都認(rèn)同你的產(chǎn)品的時(shí)候,再?zèng)Q定以后的發(fā)展.這個(gè)定位的準(zhǔn)確與否將決定以后生意的發(fā)展!
 三,店面地址的選擇:
 有了上面的定位,那么我們就要考慮把店開在什么位置最為合適.例如在超市里面或是在超市附近,熱鬧社區(qū)附近,商業(yè)街區(qū),成熟的小區(qū).....
 
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