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  • 作者:南京市鼓樓區(qū)易優(yōu)冷干冰經(jīng)營部 2015-04-30 13:26 156
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    南京易優(yōu)冷從事干冰行業(yè)多年,擁有良好的口碑,與多家**企業(yè)合作,在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí),不斷的在提升自己,聆聽不同的聲音,接納意見,只為讓您滿意。干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w,無任何殘留、*性、無異味,有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化,而直接升華。干冰是二氧化碳的固態(tài),由于干冰的溫度非常低,溫度為零下78.5℃,因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。
     在室溫下,一部分二氧化碳蒸氣被冷卻到-56℃左右時(shí),就會凍結(jié)成雪花狀的固態(tài)二氧化碳。固態(tài)二氧化碳的氣化熱很大,在-60℃時(shí)為364.5J/g,在常壓下氣化時(shí)可使周圍溫度降到-78℃左右,并且不會產(chǎn)生液體,所以叫“干冰 ”,其英文為dry ice。干冰還可用作人工降雨,放在空氣中能*吸收大量的熱使周圍的溫度**降低,使水蒸氣液化成小水滴,從而降雨的目的。
     干冰應(yīng)用范圍很廣在越來越多的領(lǐng)域嶄露頭角,易優(yōu)冷相信在未來干冰會占據(jù)越來越重要的位置,易優(yōu)冷干冰是您在以后的生活工作中較佳的幫手。
     干冰在食品行業(yè)應(yīng)用
     a 在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰,飲用時(shí)涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。
     塊狀的干冰b 制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。
     c **賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時(shí)加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會檔次 如制作龍蝦刺身。
     d 龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會化水,較水冰冷藏較清潔、干凈,在歐、美、日本等國得到廣泛應(yīng)用。
    



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