豆制品主要分為兩大類，即發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品。發(fā)酵性豆制品是以大豆為主要原料，經(jīng)微生物發(fā)酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。非發(fā)酵性豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料制成的豆腐 豆制品生產(chǎn)廠家，或豆腐再經(jīng)鹵制、炸鹵、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆?jié){、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。

豆制品都包括哪些？

以大豆或其他豆類制作的豆制品主要包括兩大種類 豆制品，一類是非發(fā)酵豆制品，如豆腐、豆腐腦、豆腐干、豆腐皮、豆?jié){、腐竹等；另一類是發(fā)酵豆制品 優(yōu)質(zhì)豆制品批發(fā)，如豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等。日常消費(fèi)量最大的是豆腐、豆?jié){和豆腐干。種類繁多的豆制品風(fēng)味獨(dú)特，可制作成深受人們喜愛的各種菜肴。就豆腐而言 豆制品哪家好，其外觀潔白如玉，口感細(xì)嫩滑潤(rùn)，味道香醇鮮美，可以和蔬菜、蘑菇、雞蛋、冬筍、海參、火腿、豬肉、雞脯肉及各種佐料一起，經(jīng)燒、炒、煎、燉、煮、涼拌而烹飪加工成種種色香味俱佳的名吃，如麻婆豆腐、芙蓉豆腐、砂鍋豆腐、香椿拌豆腐等。無(wú)論是在家庭飲食還是在餐館宴席上，由豆制品烹飪制作的各色菜肴，都經(jīng)常被人們選中作為平衡膳食的重要組成部分

平原縣恩城華昱豆制品廠創(chuàng)建于1987年10月，其前身是康華豆制品廠，是一家獲得國(guó)家生產(chǎn)許可證的企業(yè)。本廠主要經(jīng)營(yíng)華昱、君康源非轉(zhuǎn)基因冷榨大豆油、豆制品代理、豆油代理及比優(yōu)特膨化豆制品加工批發(fā)。 平原縣恩城華昱豆制品廠位于恩城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，門前105國(guó)道貫穿南北，交通便利。公司占地39.5畝，現(xiàn)有員工80人，各類資產(chǎn)1500萬(wàn)元，是德州市一家大型豆制品加工企業(yè)。 華昱君康源非轉(zhuǎn)基因冷榨大豆油采用精選、優(yōu)質(zhì)、非轉(zhuǎn)基因的黑龍江大豆為原料，利用100型螺旋式榨油機(jī)進(jìn)行純物理低溫冷榨工藝（不經(jīng)過(guò)高溫、營(yíng)養(yǎng)完全保留），壓榨出的毛油通過(guò)自然沉淀，利用高科技精濾機(jī)精濾、脫雜、脫水、脫蠟、脫膠。然后進(jìn)行灌裝、封口。整個(gè)生產(chǎn)加工過(guò)程，清潔衛(wèi)生、無(wú)任何污染，無(wú)任何化學(xué)添加劑和抗氧化劑，產(chǎn)品原汁、原味、原色、富含維生素E、大豆異黃酮、大豆卵磷脂、亞油酸、亞麻酸等對(duì)人體非常有益的營(yíng)養(yǎng)成份，是一種物理壓榨純天然的綠色食用油。恩城華昱豆制品廠經(jīng)過(guò)20余年的潛心研究，研究出比優(yōu)特牌豆制品20余種。 本廠以大豆面為原料，生產(chǎn)出包括腐竹絲、素肚塊、素雞絲、素雞翅、豆筋丁、素牛排、豆扣、豆結(jié)、豆魚、素海螺等多種豆制品。本公司始終本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量第一、求實(shí)創(chuàng)新、客戶至上、互利共贏的經(jīng)營(yíng)理念，逐漸步成為魯北地區(qū)規(guī)模最大，最具影響力的非轉(zhuǎn)基因冷榨大豆油及豆制品加工的企業(yè)，多年來(lái)一直受到客戶的認(rèn)可和好評(píng)。 選擇我們將是您通向成功的首選，同時(shí)我們將以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與新老客戶精誠(chéng)合作，共拓市場(chǎng)，共創(chuàng)輝煌，竭誠(chéng)歡迎新老客戶光臨、洽談！