產(chǎn)品介紹
 
型 號(hào)：眾德機(jī)械 - JGR-100

生產(chǎn)效率(個(gè)/h)： 1500 
鍋貼重量(g)： 14-18
 
電 壓(V)： 220
 
總功率(KW)： 0.06
 
材 質(zhì)： 全不銹
 
外型尺寸(mm)： 800x800x780
 
包裝尺寸(mm)： 900x900x880
 
機(jī) 重(kg)： 60
 
特點(diǎn)：
 
3、一機(jī)多用途，可以做鍋貼，四合面烤餅，水煎包，鍋貼饅頭，鍋出溜等。
 
4、該機(jī)器具有上蒸下烤功能。
 
5、操作方便，生產(chǎn)效率高，是傳統(tǒng)電餅檔的替代產(chǎn)品。
 
6、機(jī)身輕巧，占地少，帶有轱轆，挪動(dòng)方便。



2鍋貼的制作方法編輯

準(zhǔn)備原材料：肉陷，餃子皮直接買來(lái)，或現(xiàn)搟。再準(zhǔn)備其他作料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，外加一個(gè)雞蛋。
 
將雞蛋攪到肉餡里，同時(shí)加適量的水，順時(shí)針攪拌，感覺(jué)有粘性時(shí)就可以了。
延文機(jī)械
然后加鹽、醬油，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味。 
在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。吃多少放多少韭菜，否則韭菜餡很難聞，剩下全部浪費(fèi)了！
 
包起來(lái)的方法很簡(jiǎn)單：把餃子皮中間捏住，兩邊要通風(fēng)。
 
在鍋里碼好，注意關(guān)鍵步驟：先加少許油，小火3分鐘后，澆適量的水，鍋里發(fā)出哧哧的響聲，蓋上鍋蓋，2分鐘再打開(kāi)，如此反復(fù)2-3次即可。中間翻鍋一次，蓋上蓋子，防止油遇到水后外濺、外焦里嫩
 
關(guān)于里面的餡，其實(shí)全部用肉餡也不錯(cuò)。或者用蝦肉、雞蛋和肉餡和成的三鮮餡也非常不錯(cuò)，主要看大家的口味了