本排擋成立于2010年初，在2011年廈門名菜排行榜爭霸賽中，阿村的咸魚粥榮獲最佳廈門小吃榜.特色小吃.特色咸魚.等眾多地方特色名菜嘉獎。同時也博得廣大消費者的信任與支持.在企業(yè)的發(fā)展經(jīng)營中，阿村始終堅持顧客為本，服務至上的理念，憑借一直以來誠信經(jīng)營的良好聲譽。在進幾年里阿村始終熱心于各項社會公益事業(yè)，助人為樂，先后為支教救災 捐獻愛心等，公益事業(yè)做出貢獻 海鮮大排檔，博得了社會各界的一致好評！

絲丁魚又名豆腐魚，廣州人叫九肚魚、狗吐魚，潮汕人說殿魚、烏齒佃；由于身體中間只有一根骨頭，沒有任何的小刺，是老人和小孩最適合吃的魚；是一種身體柔軟的海水野生魚，用來裹粉掛糊，油炸，口感不錯。

絲丁魚又名豆腐魚，又有人叫它叫做鼻涕魚。身體柔軟，這是一種海水野生魚，無法人工飼養(yǎng)。在廈門，很多人都都把絲丁魚用來裹粉掛糊，油炸，口感真的很不錯。。。

這款魚，由于只有中間一根骨頭，沒有任何的小刺 廈門海鮮大排檔，是老人和小孩最適合吃的魚，怎么吃都很安全。

廣州人叫九肚魚、狗吐魚，潮汕人說殿魚、烏齒佃，溫州人最奇怪，說他們那里叫水潺。

本排擋成立于2010年初，在2011年廈門名菜排行榜爭霸賽中，阿村的咸魚粥榮獲最佳廈門小吃榜.特色小吃.特色咸魚.等眾多地方特色名菜嘉獎。同時也博得廣大消費者的信任與支持.在企業(yè)的發(fā)展經(jīng)營中，阿村始終堅持顧客為本，服務至上的理念，憑借一直以來誠信經(jīng)營的良好聲譽。在進幾年里阿村始終熱心于各項社會公益事業(yè)，助人為樂，先后為支教救災 捐獻愛心等，公益事業(yè)做出貢獻，博得了社會各界的一致好評！

卵生型牡蠣在繁殖季節(jié) 廈門海鮮大排檔哪家好，親體將成熟的精子和卵子排出體外，精子和卵子在海水中受精，經(jīng)過一段時間的浮游生活之后 廈門最好吃的海鮮大排檔，附著在其它物體上，固著后變態(tài)成為稚貝，大部分養(yǎng)殖種類屬此類型.幼生型牡蠣在繁殖時，親體將成熟的生殖細胞排到出水腔中，依靠排水孔附近的外套膜和鰓肌的作用，將生殖細胞壓入鰓腔中，并在這里受精，胚胎發(fā)育成面盤幼蟲后離開母體，在海水中經(jīng)過一個自由浮游階段，然后隨著變態(tài)成為稚貝.密鱗牡蠣屬于此類。

牡蠣的繁殖有幼生型和卵生型兩種。 牡蠣：軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。又稱海蠣子。

本排擋成立于2002年初，在廈門思明區(qū)鷺江新城（排檔一條街）經(jīng)營一家咸魚產(chǎn)品系列外賣，經(jīng)營面積不到30平方米，經(jīng)過多年的顧客反映.公司自身的創(chuàng)新.生意越來越好，后來在轉(zhuǎn)型擴店經(jīng)營起排檔生意.在2005年廈門名菜排行榜爭霸賽中，阿村的咸魚粥榮獲最佳廈門小吃榜.特色小吃.特色咸魚.等眾多地方特色名菜嘉獎。同時也博得廣大消費者的信任與支持！     與此同時，在企業(yè)逐步發(fā)展歷程中，于2011年4月12日成立了阿村餐飲有限公司喬遷于呂嶺路豪峰大廈一樓。在與顧客一起走過的4年里，公司慢慢茁壯成長.    在企業(yè)十多年的發(fā)展經(jīng)營中，阿村始終堅持以：”顧客為本，服務至上的理念“，憑借一直以來誠信經(jīng)營的良好聲譽。在進幾年里阿村始終熱心于各項社會公益事業(yè)，助人為樂，先后為支教救災 捐獻愛心等，公益事業(yè)做出貢獻，博得了社會各界的一致好評！ 阿村與你一起成長. 我們將一步一個腳印走向大家的口味中.