本排擋成立于2010年初 島內(nèi)海鮮大排檔哪里有，在2011年廈門名菜排行榜爭(zhēng)霸賽中，阿村的咸魚粥榮獲最佳廈門小吃榜.特色小吃.特色咸魚.等眾多地方特色名菜嘉獎(jiǎng)。同時(shí)也博得廣大消費(fèi)者的信任與支持.在企業(yè)的發(fā)展經(jīng)營(yíng)中，阿村始終堅(jiān)持顧客為本 島內(nèi)海鮮大排檔哪家好，服務(wù)至上的理念，憑借一直以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好聲譽(yù)。在進(jìn)幾年里阿村始終熱心于各項(xiàng)社會(huì)公益事業(yè)，助人為樂(lè)，先后為支教救災(zāi) 捐獻(xiàn)愛(ài)心等，公益事業(yè)做出貢獻(xiàn)，博得了社會(huì)各界的一致好評(píng)！

海蠣有很多種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界已發(fā)現(xiàn)的就有

100多種，分布于熱帶和溫帶，我國(guó)沿海，海蠣分布很廣，渤海，黃海至南沙群島均產(chǎn)約有20種。河口內(nèi)灣還有人工養(yǎng)殖 島內(nèi)海鮮大排檔哪家好吃，海蠣又有人工養(yǎng)殖和天然生殖之分。根據(jù)宋代梅堯臣的記載，宋時(shí)人們不僅知道食用海蠣肉，而且沿海漁民已經(jīng)從事“插竹養(yǎng)蠔”，在海灘上養(yǎng)殖海蠣了，人工養(yǎng)殖歷史可謂久矣。我國(guó)沿海已進(jìn)行養(yǎng)殖的海蠣有：長(zhǎng)牡蠣、褶牡蠣、近海牡蠣、大連灣牡蠣、長(zhǎng)江牡蠣和密鱗牡蠣等在漁村的分類，海蠣有兩種，一種是海蠣，一種是干海蠣。前面是野生的，后者是養(yǎng)殖的。

本排擋成立于2010年初，在2011年廈門名菜排行榜爭(zhēng)霸賽中，阿村的咸魚粥榮獲最佳廈門小吃榜.特色小吃.特色咸魚.等眾多地方特色名菜嘉獎(jiǎng)。同時(shí)也博得廣大消費(fèi)者的信任與支持.在企業(yè)的發(fā)展經(jīng)營(yíng)中，阿村始終堅(jiān)持顧客為本 島內(nèi)海鮮大排檔，服務(wù)至上的理念，憑借一直以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好聲譽(yù)。在進(jìn)幾年里阿村始終熱心于各項(xiàng)社會(huì)公益事業(yè)，助人為樂(lè)，先后為支教救災(zāi) 捐獻(xiàn)愛(ài)心等，公益事業(yè)做出貢獻(xiàn)，博得了社會(huì)各界的一致好評(píng)！

貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠?yàn)槿祟愂秤们椅兜栗r美的貝類。屬軟體動(dòng)物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1~2塊貝殼，故名。常見(jiàn)的牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類?，F(xiàn)存種類1.1萬(wàn)種左右。

貝類是指有貝殼的軟體動(dòng)物。 在科學(xué)分類上包含雙殼綱(

雙殼貝)、大部份的腹足綱(螺)、多板綱(石鱉)和掘足綱(角貝)等。海牛類、頭足綱(烏賊、章魚)等雖然也屬于軟體動(dòng)物，但外殼已退化，不被認(rèn)為是貝類。

本排擋成立于2002年初，在廈門思明區(qū)鷺江新城（排檔一條街）經(jīng)營(yíng)一家咸魚產(chǎn)品系列外賣，經(jīng)營(yíng)面積不到30平方米，經(jīng)過(guò)多年的顧客反映.公司自身的創(chuàng)新.生意越來(lái)越好，后來(lái)在轉(zhuǎn)型擴(kuò)店經(jīng)營(yíng)起排檔生意.在2005年廈門名菜排行榜爭(zhēng)霸賽中，阿村的咸魚粥榮獲最佳廈門小吃榜.特色小吃.特色咸魚.等眾多地方特色名菜嘉獎(jiǎng)。同時(shí)也博得廣大消費(fèi)者的信任與支持！     與此同時(shí)，在企業(yè)逐步發(fā)展歷程中，于2011年4月12日成立了阿村餐飲有限公司喬遷于呂嶺路豪峰大廈一樓。在與顧客一起走過(guò)的4年里，公司慢慢茁壯成長(zhǎng).    在企業(yè)十多年的發(fā)展經(jīng)營(yíng)中，阿村始終堅(jiān)持以：”顧客為本，服務(wù)至上的理念“，憑借一直以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好聲譽(yù)。在進(jìn)幾年里阿村始終熱心于各項(xiàng)社會(huì)公益事業(yè)，助人為樂(lè)，先后為支教救災(zāi) 捐獻(xiàn)愛(ài)心等，公益事業(yè)做出貢獻(xiàn)，博得了社會(huì)各界的一致好評(píng)！ 阿村與你一起成長(zhǎng). 我們將一步一個(gè)腳印走向大家的口味中.