冰醋酸物理性質(zhì)
相對密度(水為1):1.050
相對分子量:60.05
凝固點(℃):16.7
沸點(℃):118.3
粘度(mPa.s):1.22(20℃)
20℃時蒸氣壓(KPa):1.5
外觀及氣味:無色液體,有刺鼻的醋味。
溶解性:能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有機溶劑。
相容性:材料:稀釋后對金屬有強烈腐蝕性,316#和318#不銹鋼及鋁可作良好的結(jié)構(gòu)材料。
國家產(chǎn)品標準號:GB/T 676-2007
乙酸在常溫下是一種有強烈刺激性酸味的無色液體。乙酸的熔點為16.6℃(289.6 K)。沸點117.9℃ (391.2 K)。相對密度1.05,閃點39℃,爆炸極限4%~17%(體積)。純的乙酸在低于熔點時會凍結(jié)成冰狀晶體,所以無水乙酸又稱為冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性。乙酸鹽也易溶于水,水溶液呈堿性。
二聚物
乙酸的二聚體,虛線表示氫鍵
乙酸的晶體結(jié)構(gòu)顯示 鄭州哪里買冰醋酸,分子間通過氫鍵結(jié)合為二聚體(亦稱二締結(jié)物) 冰醋酸批發(fā),二聚體也存在于120℃的蒸汽狀態(tài)。二聚體有較高的穩(wěn)定性 冰醋酸,現(xiàn)在已經(jīng)通過冰點降低測定分子量法以及X光衍射證明了分子量較小的羧酸如甲酸、乙酸在固態(tài)及液態(tài),甚至氣態(tài)以二聚體形式存在。當乙酸與水溶和的時候,二聚體間的氫鍵會很快的斷裂。其它的羧酸也有類似的二聚現(xiàn)象。(兩端連接H)
溶劑
液態(tài)乙酸是一個親水(極性)質(zhì)子化溶劑,與乙醇和水類似。因為介電常數(shù)為6.2,它不僅能溶解極性化合物,比如無機鹽和糖,也能夠溶解非極性化合物 冰醋酸生產(chǎn),比如油類或一些元素的分子,比如硫和碘。它也能與許多極性或非極性溶劑混合,比如水,氯仿,己烷。乙酸的溶解性和可混合性使其成為了化工中廣泛運用的化學(xué)品。
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