食品衛(wèi)生。
這是洋快餐的強(qiáng)項(xiàng),當(dāng)肯德基最先引進(jìn)食品完工后兩小時(shí)內(nèi)未賣出即報(bào)廢的概念時(shí),國(guó)人皆曰不可思議。洋快餐進(jìn)入中國(guó)十多年,各大城市開店無數(shù),也惹了不少麻煩 河北肯德基炸雞腌料,但是從來沒聽說過有食物中毒事故發(fā)生的。當(dāng)然負(fù)面新聞也是有的,比如有說肯德基淘汰的廢油被收購(gòu)后沒有按規(guī)定進(jìn)工業(yè)原料,而是進(jìn)入了流通渠道回到了廚房里,不過不是肯德基的廚房。這則新聞可以看出,肯德基的廢油對(duì)于國(guó)內(nèi)的一些餐飲店來說 河北肯德基炸雞腌料,還是可以再利用的二手油 河北肯德基炸雞腌料,還沒有炸到國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的廢油,更不要說跟地溝油相比了也說明消費(fèi)者進(jìn)肯德基確保食物是從新油中烹飪出來的,而進(jìn)其它店就說不定了。最近又爆出肯德基店用濾油粉”使得烹炸油可以使用至十天,由此我們得知自已吃的雞塊一定是在十天之內(nèi)的油炸出來的。
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