Sc食品無(wú)塵車(chē)間 sc食品凈化車(chē)間 sc食品潔凈車(chē)間 sc食品無(wú)菌車(chē)間 
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食品工業(yè)潔凈室凈化原理 
  氣流→初效凈化→空調(diào)→中效凈化→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→管道→高效凈化風(fēng)口→吹入房間→帶走塵埃細(xì)菌
等顆粒 → 回風(fēng)百葉窗→初效凈化 重復(fù)以上過(guò)程，即可達(dá)到凈化目的。 

食品工業(yè)潔凈室凈化參數(shù)
  換氣次數(shù)：100000級(jí)≥15次；10000級(jí)≥20次；1000≥30次。壓差：主車(chē)間對(duì)相鄰房間≥5Pa
平均風(fēng)速：10級(jí)、100級(jí)0.3－0.5m/s；溫度 冬季＞16℃；夏季 ＜26℃；波動(dòng)±2℃。
溫度45－65％；GMP粉劑車(chē)間濕度在50％左右為宜；電子車(chē)間濕度略高以免產(chǎn)生靜電。
噪聲≤65dB(A)；新風(fēng)補(bǔ)充量是總送風(fēng)量的10％－30％；照度300LX。 

不同食品生產(chǎn)用潔凈間的潔凈度要求
潔凈度（≥0.5μm微粒數(shù)）/（個(gè)/ft3）
1 10 100 1000 10000
牛乳、乳制品、食肉、食肉加工、煉乳制品、清酒、酒類(lèi)、糕餅、豆腐、制品、面包、蘑菇、菌類(lèi)培養(yǎng)     
注：1ft = 0.3048m。
（1）按《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 17405-1998）規(guī)定，生產(chǎn)保健食品片劑、膠囊、丸劑以及不能在最后容器中滅菌的口服液等產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)采用10萬(wàn)級(jí)潔凈廠房。
（2）按《引用**礦泉水廠衛(wèi)生規(guī)范》(GB16330)規(guī)定，引用**礦泉水的清洗車(chē)間應(yīng)為10萬(wàn)級(jí)潔凈廠房，灌裝車(chē)間應(yīng)為1000級(jí)潔凈廠房，或全室10000級(jí)，生產(chǎn)線(xiàn)局部100級(jí)。
（3）按《瓶裝引用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 17324)規(guī)定，瓶裝飲用水的灌裝車(chē)間要求空氣潔凈度應(yīng)達(dá)到1000級(jí)。

食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范GB50687-2011 
為提高食品（含飲品、保健食品，下同）生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件和污染控制管理水平，正確應(yīng)用潔凈技術(shù)規(guī)定了食品加工企業(yè)的原料儲(chǔ)存、食品加工以及包裝、檢驗(yàn)等過(guò)程中需要的潔凈用房的基本參數(shù)和較低要求，配套設(shè)施的基本衛(wèi)生要求及管理準(zhǔn)則。 適用于需要使用潔凈用房從事生、熟食品加工和生產(chǎn)的工廠的設(shè)計(jì)、施工、工程檢測(cè)和工程驗(yàn)收。 食品工業(yè)潔凈用房的建筑應(yīng)以實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、安全、節(jié)能、環(huán)保為原則。所用的設(shè)備和材料應(yīng)有合格證和檢驗(yàn)報(bào)告，并在有效期內(nèi)。屬于新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品、技術(shù)應(yīng)有鑒定證書(shū)或試驗(yàn)證明材料。 食品工業(yè)潔凈用房的建筑除應(yīng)符合本規(guī)范規(guī)定外， 還應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
?食品?：供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，?但不包括以**為目的的物品。??
?食品工業(yè)??：以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)或化學(xué)工業(yè)的產(chǎn)品或半成品為主要原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)工業(yè)體系。?
?潔凈用房：空氣懸浮粒子濃度受控的房間。它的建造和使用應(yīng)減少室內(nèi)誘入、產(chǎn)生及滯留的粒子。室內(nèi)其它有關(guān)參數(shù)如溫度、濕度、壓力等按要求進(jìn)行控制。??
良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境?：針對(duì)食品危害的過(guò)程控制體系，通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行危害分析、污染控制、關(guān)鍵點(diǎn)控制而營(yíng)造的符合食品衛(wèi)生條件的生產(chǎn)環(huán)境。??
關(guān)鍵控制區(qū)域?：食品加工過(guò)程中的一個(gè)區(qū)域，若該區(qū)域控制不當(dāng)，較可能造成、引發(fā)或?qū)е挛：?，或?qū)е鲁善肺廴?，或?qū)е鲁善贩纸狻??
背景區(qū)域?：同一潔凈用房?jī)?nèi)，除去關(guān)鍵控制區(qū)域以外的其他區(qū)域。??
?食品接觸面?:接觸食品的那些表面以及經(jīng)常在正常加工過(guò)程中會(huì)將污水滴濺在食品上或?yàn)R在接觸食品的那些表面上的表面。包括用具及接觸食品的設(shè)備表面。??
人身凈化用室?:人員在進(jìn)入潔凈區(qū)之前按一定程序進(jìn)行凈化的房間。??
物料凈化用室:物料在進(jìn)入潔凈區(qū)之前按一定程序進(jìn)行凈化的房間。??
含塵濃度?:單位體積空氣中懸浮粒子的顆數(shù)。??
含菌濃度?:單位體積空氣中微生物的數(shù)量。???
空氣潔凈度?:以單位體積空氣中某粒徑粒子的數(shù)量來(lái)區(qū)分的潔凈程度。

廣東三匯凈化科技有限公司：承接：10-30萬(wàn)級(jí)凈化工程裝修與設(shè)計(jì)！
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廣東三匯凈化科技有限公司成立于2011年，是集10-30萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車(chē)間、制造、檢測(cè)、銷(xiāo)售和設(shè)計(jì)、承建空氣凈化系統(tǒng)工程為一體的高科技企業(yè)，涉及包括電子、微電子凈化工程、電子行業(yè)凈化工程、精密儀器無(wú)塵車(chē)間、生物醫(yī)藥GMP凈化工程、食品廠無(wú)菌車(chē)間、行業(yè)無(wú)塵車(chē)間等諸多領(lǐng)域。本公司嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)范和行業(yè)規(guī)范設(shè)計(jì)規(guī)范，并是潔凈技術(shù)會(huì)員單位。
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