香腸烘干爐在煙熏的過程中，能夠使產品的外觀產生特有的煙熏色，這樣對加硝肉制品有促進發(fā)色的作用，怎樣來了解這一含義呀，熏煙中的糖基化合物，肉蛋白質發(fā)生美拉德反應，香腸烘干爐使外表形成獨特的金黃色和棕色，熏制過程中的加熱能促進硝酸鹽還原菌以及蛋白質的熱變性，這樣會讓您最早的吃上我們的肉制品，現(xiàn)在成都很多的朋友們都想做這個臘肉、香腸類的，都是用到這款機器，想了解更多的可以詳細咨詢我。151-6967-8676  28995-60673
香腸烘干爐臘肉煙熏爐設備有價格不同的廠家、有不同的材質、有不同的工藝、不同區(qū)域價格也是不一樣，在此建議需要的客戶都到有意向的生產廠家考察一下，俗話說“眼見為實，耳聽為虛”煙熏爐畢竟不是幾十元的東西香腸烘干爐，臘肉煙熏爐也不是用幾百塊就能買到的設備，最重要的是他是未加工過食品的，加工完的食品口感、衛(wèi)生、美觀這方面要求都是很嚴格的，設備當然也是很重要的。花了錢就要選一個合適的、適合的。你說對吧！
香腸烘干爐全自動煙熏爐大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。全自動煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，香腸烘干爐提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。 
香腸烘干爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。
采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，生產過程可隨時調節(jié)參數(shù)，可進行單工藝操作。
設有管理人員操作人密碼，設有生產和故障記錄，香腸烘干爐可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產，可存儲100套不同配方。
可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達到最佳的循環(huán)和發(fā)煙效果。香腸烘干爐可使產品熏成由淺入深的金黃色,最深可達棗紅色。
采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。
可監(jiān)控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。
多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
采用優(yōu)質不銹鋼拉絲扳。耐高溫保溫材料，保溫效果好，環(huán)保節(jié)能
香腸烘干爐設備性能：
良好的品質和產品著色效果
穩(wěn)定的產品使用性能
符合中國食品加工行業(yè)特色
可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用
是理想的節(jié)能環(huán)保產品
香腸烘干爐150外置發(fā)煙
外形尺寸（mm）  1250*1660*2310
箱體尺寸（mm）  1020*990*1610
工作空間（mm ） 1050*1200*1500
產能(KG)        150
高壓蒸汽（Mpa） ≤0.2
低壓蒸汽（Mpa） ≤0.1
最高可達高壓爐溫（℃）95 
最高可達低壓爐溫（℃  110
掛腸車尺寸（mm）  980*970*1560    
香腸烘干爐特點：
香腸烘干爐全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、香腸烘干爐在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。
風葉經過3000轉/分的動平衡校核，最大風速可達25米/秒，香腸烘干爐有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。
配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
香腸烘干爐一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務興和機械有限公司配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題，公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務，設備型號齊全，質量保證，歡迎新老客戶來電來函洽談！
 

    諸城市眾運工貿有限公司地處風景秀麗的膠東半島，位于著名的恐龍之鄉(xiāng)、中國龍城--山東省諸城市。本公司是一家具有20多年歷史的老牌食品機械生產廠家，集研發(fā)、設計、生產、銷售、售后于一體的高科技企業(yè)。近年來，公司在企業(yè)領導的帶領下，培養(yǎng)了一批高素質管理人才、技術過硬的技術工人隊伍、誠信敬業(yè)的銷售團隊、負責守時的售后人員，逐漸將公司品牌推向全國、全世界。
    公司擁有固定資產4000萬元，旗下?lián)碛幸姹?、眾運、眾發(fā)三個子公司品牌，公司總占地超過40余畝，職工100余人，其中高級工程師2人，工程師1人，助理工程師6人，中高級技術人員14人，廠房18500平方米，其中1400平方米為辦公區(qū)域，技術開發(fā)部300平方米，具有較高的設計開發(fā)能力，年產值超過3000萬元。
    公司現(xiàn)有產品涉及到真空包裝機械、肉制品加工機械、丸子生產機械、蔬菜清洗設備、油炸設備、高溫殺菌設備、巴氏殺菌設備、奶吧店成套設備、乳品殺菌灌裝生產線、果酒殺菌灌裝生產線、飲料殺菌灌裝生產線、血豆腐生產設備、魚豆腐生產設備等12個系列160余種專業(yè)設備。
    優(yōu)質的產品、完善的服務、良好的信譽成為眾運工貿生存的主要要素。公司自創(chuàng)建以來，始終秉承“以人為根本，創(chuàng)新求發(fā)展”的理念，以“質量第一，精益求精”的質量方針。精湛的工藝、認真的工作態(tài)度、完善的售后服務贏得了廣大客戶的好評。眾運愿與新老客戶真誠合作，與時俱進，共創(chuàng)輝煌。