工作原理電熱水壺接通電源5分鐘左右后，水溫逐步上升到100度，水開始沸騰，水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形，頂開開關(guān)觸點斷開電源。如果蒸汽開關(guān)失效，壺內(nèi)的水會一直燒下去，直到水被燒干，發(fā)熱元件溫度急劇上升，位于發(fā)熱盤底部的有兩個雙金屬片，會因為熱傳導(dǎo)作用溫度急劇上升，膨脹變形，斷開電源。因此電熱水壺的安全保護(hù)裝置是設(shè)計的非常科學(xué)與可靠的。這也就是電熱水壺的三重安全保護(hù)原理

電水壺使用小竅門電水壺多是用加熱底盤來加熱的。電熱底盤與壺底焊接在一起。壺底一面位于壺內(nèi)，而加熱底盤及其導(dǎo)電端子卻置于壺外，內(nèi)外多以螺栓緊固連接，全靠襯墊于電熱管與壺體間的膠圈實現(xiàn)密封和放漏。盡管這種密封膠圈具備100℃以上的耐高溫性能，但由于電水壺工作在高溫狀態(tài)，使用日久，膠圈仍會老化失去彈性，導(dǎo)致壺內(nèi)水向外滲漏，造成電水壺膠木插座碳化、短路、壺體金屬熔融、保險熔絲熔斷等各類故障。用戶須在每次注水后通電前仔細(xì)檢查膠木插座周圍有無壺水滲漏現(xiàn)象。電源線導(dǎo)線緊固螺栓松動時，須及時緊固螺栓壓緊膠圈防止?jié)B漏；當(dāng)密封膠圈因老化而失去彈性時，應(yīng)立即更換上新的耐高溫密封膠圈，確保安全使用。

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