烘干控制器使用說(shuō)明書
農(nóng)副產(chǎn)品烘干控制器iDC-600
農(nóng)副產(chǎn)品烘干控制器iDC-500
農(nóng)副產(chǎn)品烘干控制器iDC-400
農(nóng)副產(chǎn)品烘干控制器iDC-300
密集烤房控制器  煙草烘干專用
煙草烘干控制器
木材烘干控制器
海產(chǎn)品、水產(chǎn)品烘干控制器
蔬菜脫水烘干控制器
花椒、香菇、木耳、銀耳烘干控制器
菊花、金銀花烘干控制器
肉制品、谷物、掛面烘干控制器
腐竹、腸衣烘干控制器
新疆紅棗，大棗烘干控制器
枸杞烘干控制器
干果、藥品、中藥材烘干控制器
種子、皮革、蚊香、貢香、印染、布料烘干控制器
肥料、紙品烘干控制器
木材、毛竹、污泥、石膏烘干控制器
五金產(chǎn)品、冶金產(chǎn)品、礦山副產(chǎn)品、化工產(chǎn)品烘干控制器
煙氣脫硫石膏、牧草、粘土、粉煤、煤泥、褐煤烘干控制器

濟(jì)南昌潤(rùn)自動(dòng)化是一家以產(chǎn)品研發(fā)為主的科技型高新技術(shù)企業(yè)，主要從事煙葉、金銀花、木材等農(nóng)副產(chǎn)品烘干、溫室大棚環(huán)境控制、畜禽養(yǎng)殖環(huán)境控制等領(lǐng)域的軟硬件產(chǎn)品研發(fā)和推廣，是國(guó)內(nèi)知名農(nóng)副產(chǎn)品烘干系統(tǒng)和環(huán)境控制系統(tǒng)解決方案供應(yīng)商。目前公司擁有包含電子產(chǎn)品研發(fā)、軟件研發(fā)、機(jī)械設(shè)計(jì)等專業(yè)高、中級(jí)技術(shù)人才30余人，90％以上擁有本科以上學(xué)歷，多為工作5-10年的技術(shù)性人才，擁有豐富的行業(yè)和產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，研發(fā)實(shí)力雄厚。同時(shí)和國(guó)內(nèi)眾多研究機(jī)構(gòu)和高校專業(yè)力量保持著良好的合作伙伴關(guān)系,運(yùn)用最新科技完善現(xiàn)有產(chǎn)品和同時(shí)，注重新技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量控制，使用戶以盡快享受最新科技成果。
　　公司自成立以來(lái)，根據(jù)市場(chǎng)的需要和客戶的需求，開發(fā)出了煙葉烘烤控制器、農(nóng)副產(chǎn)品烘干控制器、木材烘干控制器、畜牧養(yǎng)殖環(huán)境智能控制器、溫室大棚環(huán)境智能控制器等系列產(chǎn)品及配套集中監(jiān)控、遠(yuǎn)程監(jiān)控軟件系統(tǒng)，并在山東、山西、河北、新疆等10余個(gè)省市成功推廣應(yīng)用，質(zhì)量可靠、運(yùn)行穩(wěn)定深受用戶好評(píng)。
   立足現(xiàn)在，展望未來(lái)，我公司將秉承自強(qiáng)不息，求實(shí)創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，勇攀高峰的企業(yè)精神。以質(zhì)量第一，客戶至上，誠(chéng)信為本，互利雙贏的經(jīng)營(yíng)理念，永遠(yuǎn)為用戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的產(chǎn)品和服務(wù)，真誠(chéng)與各界朋友攜手合作，共創(chuàng)美好未來(lái)。
一次的合作，終身的朋友！

一、簡(jiǎn)介
農(nóng)副產(chǎn)品烘干控制器適用于各種農(nóng)副產(chǎn)品烤房烘干控制，采用高性能CPU和數(shù)字溫濕度傳感器，能實(shí)時(shí)檢測(cè)烤房里的溫濕度，并根據(jù)設(shè)定的烘烤曲線數(shù)據(jù)通過(guò)加熱和排濕等設(shè)備自動(dòng)或手動(dòng)控制靠房?jī)?nèi)的環(huán)境達(dá)到烘烤要求；該控制器配以高亮度數(shù)碼管，具有顯示清晰、操作簡(jiǎn)單、性能穩(wěn)定的特點(diǎn)；除此之外該控制器還具有傳感器故障報(bào)警、風(fēng)機(jī)保護(hù)溫濕度異常報(bào)警，并可以擴(kuò)展無(wú)線通訊，外接變頻器等功能。
二、顯示面板和按鍵說(shuō)明 
 


顯示名稱	范圍	單位	說(shuō)明
當(dāng)前溫濕度	0-99.9	攝氏度	傳感器探測(cè)的實(shí)時(shí)溫濕度
階段時(shí)間	0-99:99	分鐘	當(dāng)年階段運(yùn)行的時(shí)間
烘烤總時(shí)間	0-999	小時(shí)	每次烘烤進(jìn)行的時(shí)間
階段	1-9		烘烤中所處的階段
正反轉(zhuǎn)時(shí)間	0-999	分鐘	風(fēng)機(jī)正轉(zhuǎn)時(shí)間和反轉(zhuǎn)時(shí)間
溫度設(shè)定（1,2,3）	0-99.5	攝氏度	當(dāng)前階段、下一階段、下二階段設(shè)定的目標(biāo)溫度
濕度設(shè)定（1,2,3）	0-99.5	攝氏度	當(dāng)前階段、下一階段、下二階段設(shè)定的目標(biāo)濕度
時(shí)間設(shè)定（1,2,3）	0-99.5	小時(shí)	當(dāng)前階段、下一階段、下二階段設(shè)定的目標(biāo)時(shí)間

LED指示燈	說(shuō)明
設(shè)置	點(diǎn)亮?xí)r表示進(jìn)入?yún)?shù)設(shè)置狀態(tài)
運(yùn)行	點(diǎn)亮?xí)r表示進(jìn)入烘烤狀態(tài)
升溫	點(diǎn)亮?xí)r表示處于升溫過(guò)程
穩(wěn)溫	點(diǎn)亮?xí)r表示處于穩(wěn)溫過(guò)程
正轉(zhuǎn)	點(diǎn)亮?xí)r表示風(fēng)機(jī)正在正轉(zhuǎn)
反轉(zhuǎn)	點(diǎn)亮?xí)r表示風(fēng)機(jī)正在反轉(zhuǎn)
助燃	點(diǎn)亮?xí)r表示正在進(jìn)行加溫
排濕	點(diǎn)亮?xí)r表示正在排濕
按鍵	說(shuō)明
設(shè)置	短按和長(zhǎng)按進(jìn)入待設(shè)置燈亮進(jìn)入設(shè)置參數(shù)狀態(tài)。
運(yùn)行	短按待運(yùn)行燈亮進(jìn)入烘烤狀態(tài)，長(zhǎng)按3秒待運(yùn)行燈滅退出烘烤。
左方向	改變烘烤階段或者在設(shè)置2狀態(tài)下移動(dòng)數(shù)據(jù)閃爍位置
右方向	改變烘烤階段或者在設(shè)置2狀態(tài)下移動(dòng)數(shù)據(jù)閃爍位置
正轉(zhuǎn)	使風(fēng)機(jī)處于正轉(zhuǎn)狀態(tài)
反轉(zhuǎn)	使風(fēng)機(jī)處于反轉(zhuǎn)狀態(tài)
查詢	退出設(shè)置狀態(tài)或者查詢風(fēng)機(jī)電流，控制器電壓。
確認(rèn)	保存設(shè)置的數(shù)據(jù)，并退出設(shè)置狀態(tài)。

三、操作說(shuō)明
按鍵操作：
1，	運(yùn)行：短按運(yùn)行按鍵，待運(yùn)行燈亮?xí)r進(jìn)入烘烤狀態(tài)；可以通過(guò)左右方向按鍵改變階段直接進(jìn)入對(duì)應(yīng)階段開始烘烤。長(zhǎng)按運(yùn)行按鍵3秒以上，待運(yùn)行燈滅退出烘烤。
2，	設(shè)置：短按一次進(jìn)入設(shè)置1狀態(tài)，此時(shí)可以修改設(shè)定的溫濕度和時(shí)間，并按確認(rèn)按鍵保存；如果不需要保存數(shù)據(jù)可以再次按下設(shè)置鍵或者查詢鍵退出設(shè)置。長(zhǎng)按設(shè)置鍵3秒進(jìn)入設(shè)置2狀態(tài)，可以配合方向按鍵和時(shí)間設(shè)定的加減按鍵修改各個(gè)參數(shù)。
   設(shè)置2狀態(tài)參數(shù)對(duì)照如下：
 
顯示名稱	范圍	單位	說(shuō)明
正轉(zhuǎn)時(shí)間	0-999	分鐘	循環(huán)風(fēng)機(jī)正轉(zhuǎn)時(shí)間
反轉(zhuǎn)時(shí)間	0-9999	分鐘	循環(huán)風(fēng)機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)間
最低電流	0-最高電流	安培	循環(huán)風(fēng)機(jī)保護(hù)電流
最高電流	最低電流-99	安培	循環(huán)風(fēng)機(jī)保護(hù)電流
切換時(shí)間	10-99	秒	循環(huán)風(fēng)機(jī)正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)的切換時(shí)間
冷風(fēng)門一次動(dòng)作時(shí)間	0-99	秒	冷風(fēng)門每一次開關(guān)的時(shí)間
冷風(fēng)門動(dòng)作間隔	0-99	秒	冷風(fēng)門兩次動(dòng)作之間的間隔時(shí)間
鼓風(fēng)機(jī)動(dòng)作間隔	0-99	秒	鼓風(fēng)機(jī)控制延遲時(shí)間
冷風(fēng)門工作閾值	0-99	攝氏度	當(dāng)前濕度高于（目標(biāo)濕度+閾值）或低于（目標(biāo)濕度-閾值）冷風(fēng)門才會(huì)開或關(guān)
鼓風(fēng)機(jī)工作閾值	0-99	攝氏度	當(dāng)前溫度高于（目標(biāo)溫度+閾值）或低于（目標(biāo)溫度-閾值）鼓風(fēng)機(jī)才會(huì)開或關(guān)
烘烤模式	1-2		控制器烘烤模式，1為穩(wěn)溫模式，2為升溫模式

3，	正反轉(zhuǎn)：在進(jìn)入烘烤過(guò)程中，按正轉(zhuǎn)或者反轉(zhuǎn)按鍵，待風(fēng)機(jī)完全停止后，風(fēng)機(jī)進(jìn)入正轉(zhuǎn)或者反轉(zhuǎn)狀態(tài)，并對(duì)應(yīng)的正反轉(zhuǎn)指示燈亮?？刂破鞑辉诤婵緺顟B(tài)下，不對(duì)風(fēng)機(jī)進(jìn)行自動(dòng)控制。
4，	查詢：按查詢按鍵，在正反轉(zhuǎn)時(shí)間和烘烤總時(shí)間處分別顯示分機(jī)的電流和控制器電壓；再次按下查詢鍵或者按確認(rèn)鍵退出查詢。
 
5，	模式切換：控制器模式分為普通穩(wěn)溫模式和升溫，穩(wěn)溫交替模式；可通過(guò)設(shè)置2中時(shí)間設(shè)定3的十位來(lái)選擇。
6，	烘烤曲線選擇：可通過(guò)設(shè)置2中時(shí)間設(shè)定3的個(gè)位來(lái)選擇。

手動(dòng)控制：
1.	冷風(fēng)門：通過(guò)控制器內(nèi)部電路板對(duì)應(yīng)冷風(fēng)門1,2的手動(dòng)開關(guān)，可以手動(dòng)控制冷風(fēng)門的開合角度。
2.	鼓風(fēng)機(jī)：通過(guò)控制器內(nèi)部電路板對(duì)應(yīng)的手動(dòng)開關(guān)可以使鼓風(fēng)機(jī)處于自動(dòng)，關(guān)，常開三種狀態(tài)。
3.	風(fēng)機(jī)控制：如果讓控制器自動(dòng)控制風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)向，必須使風(fēng)機(jī)控制開關(guān)處于自動(dòng)狀態(tài)，此時(shí)手動(dòng)控制風(fēng)機(jī)正反轉(zhuǎn)不起作用；如果只用手動(dòng)控制風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)向，必須使風(fēng)機(jī)控制開關(guān)處于手動(dòng)狀態(tài)，此時(shí)可以通過(guò)另一手動(dòng)開關(guān)控制風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)向；注意：在自動(dòng)或者手動(dòng)控制風(fēng)機(jī)狀態(tài)下，不可讓風(fēng)機(jī)自動(dòng)手動(dòng)控制開關(guān)處于停止?fàn)顟B(tài)；否則風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)。
4.	撥碼開關(guān)：撥碼開關(guān)位置和代表意義如下圖，
撥碼位置	  1	       2
ON(上)	單冷風(fēng)門	上棚傳感器控制
OFF(下)	雙冷風(fēng)門	下棚傳感器控制
5.	電池：當(dāng)使用電池時(shí)必須正確安裝電池，并打開電池開關(guān)。
四、控制器工作說(shuō)明
1.	控制器通電之前先檢查三相電接線是否正常，控制器外接設(shè)備接線是否良好，控制器內(nèi)部電路板上手動(dòng)開關(guān)都在自動(dòng)檔；
2.	檢查無(wú)問(wèn)題后對(duì)控制器通電，打開空氣開關(guān)，此時(shí)控制器會(huì)對(duì)外接設(shè)備進(jìn)行自檢，開關(guān)一次冷風(fēng)門，打開并關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)一次。
3.	上電10秒后循環(huán)風(fēng)機(jī)開始運(yùn)行，按照設(shè)定的正反轉(zhuǎn)時(shí)間進(jìn)行正反轉(zhuǎn)切換運(yùn)行；
4.	按運(yùn)行鍵控制器開始運(yùn)行，當(dāng)前溫度低于設(shè)定溫度（溫度設(shè)定第一欄數(shù)據(jù)）時(shí)，加熱設(shè)備開始工作，高于設(shè)定溫度時(shí)加熱設(shè)備停止工作；當(dāng)前濕度高于設(shè)定濕度（濕度設(shè)定第一欄數(shù)據(jù)）時(shí)，排濕設(shè)備（冷風(fēng)門）打開，低于設(shè)定濕度時(shí)關(guān)閉；控制器運(yùn)行后，階段時(shí)間開始累加，當(dāng)階段時(shí)間走到設(shè)定時(shí)間（時(shí)間設(shè)定第一欄）時(shí)，控制器自動(dòng)跳到下一階段運(yùn)行，階段顯示欄顯示階段號(hào)加一，如果控制器已經(jīng)處于最后一個(gè)階段，那么控制器將會(huì)停止運(yùn)行。
5.	當(dāng)撥碼開關(guān)1打到ON當(dāng)時(shí)，冷風(fēng)門為單冷風(fēng)門控制，控制器在正轉(zhuǎn)狀態(tài)和反轉(zhuǎn)狀態(tài)都只控制冷風(fēng)門一，當(dāng)撥碼開關(guān)1打到OFF當(dāng)時(shí)，冷風(fēng)門為雙冷風(fēng)門控制，控制器在正轉(zhuǎn)狀態(tài)時(shí)控制冷風(fēng)門一，反轉(zhuǎn)狀態(tài)控制冷風(fēng)門二。
五、安裝指導(dǎo)
1.	控制器必須安裝在雨水淋不到和兒童接觸不到的地方，同時(shí)避免陽(yáng)光直曬。相應(yīng)的電纜應(yīng)距離地面1.5米以上高度。
2.	按照控制器接線圖示請(qǐng)選擇合適線徑進(jìn)行接線，并確保接線壓緊，壓實(shí)；循環(huán)風(fēng)機(jī)電纜的截面積應(yīng)當(dāng)不小于1.5平方毫米，其他電纜截面積不小于1平方毫米，絕緣等級(jí)450V以上。
3.	傳感器線不可以與交流電纜或變頻器距離太近，平行走線時(shí)，應(yīng)當(dāng)距離交流電纜至少20cm，交叉時(shí)，應(yīng)當(dāng)保持90度的交叉角度。水壺掛放時(shí)必須保證水壺的中心線與地面垂直,烘烤前確保水壺中加滿水。
4.	安裝備用電池時(shí)注意電池規(guī)格和極性，請(qǐng)使用優(yōu)質(zhì)電池。
5.	妥善保管控制器配件，說(shuō)明書等，以備以后維修時(shí)使用。
6.	非專業(yè)人員禁止禁止維修、改造控制器。
六、常見故障處理
1.循環(huán)風(fēng)機(jī)報(bào)警
1)	循環(huán)風(fēng)機(jī)手動(dòng)開關(guān)是否在自動(dòng)檔；
2)	斷電后重新送電，待風(fēng)機(jī)運(yùn)行后按查詢鍵，此時(shí)正轉(zhuǎn)時(shí)間欄和反轉(zhuǎn)時(shí)間欄顯示循環(huán)風(fēng)機(jī)工作電流，觀察兩個(gè)工作電流是否正常；
3)	按設(shè)置鍵3秒鐘進(jìn)入高級(jí)設(shè)置狀態(tài)，此時(shí)正轉(zhuǎn)時(shí)間閃爍，檢查溫度設(shè)定欄第一欄和第二欄設(shè)定值，確保風(fēng)機(jī)工作電流在設(shè)定工作電流范圍內(nèi)；
2.冷風(fēng)門及鼓風(fēng)機(jī)不能自動(dòng)工作
1)	冷風(fēng)門是否手動(dòng)干預(yù)打開或者關(guān)閉，冷風(fēng)門手動(dòng)開關(guān)和鼓風(fēng)機(jī)手動(dòng)開關(guān)是否在自動(dòng)檔；
2)	檢查冷風(fēng)門及鼓風(fēng)機(jī)接線是否正確，連接是否良好，是否壓到線纜外皮，重新壓接；
3)	觀察當(dāng)前溫度、當(dāng)前濕度與目標(biāo)溫度、目標(biāo)濕度的差值，是否在工作閾值內(nèi)，溫度控制默認(rèn)閾值為0.2，濕度控制默認(rèn)閾值0.1，當(dāng)前溫濕度在目標(biāo)溫濕度閾值范圍內(nèi)時(shí)不動(dòng)作。
3.傳感器故障
1)	檢查傳感器插頭接觸是否良好；
2)	通過(guò)撥碼開關(guān)切換到另外一個(gè)傳感器是否正常；
3)	斷電再重新送電是否正常。
4.顯示不正常
1)	斷電再重新送電是否正常；
2)	檢查控制器內(nèi)電路板之間連接的排線是否插好

七、技術(shù)指標(biāo)
1.控制器工作電源：AC380V±20%
2.溫度測(cè)量范圍：0～99.9℃ 分辨率0.1℃
3.溫度測(cè)量誤差：±0.5℃
4.電壓測(cè)量誤差：±5V
5.電流測(cè)量誤差：±0.5A
7.電池規(guī)格：5號(hào)電池，1.5V，3節(jié)
8.外型尺寸：415mm×295mm×127mm
9.外殼材料：阻燃ABS塑料V-1級(jí)
10.空氣開關(guān)容量：參考控制器實(shí)配








枸杞烘干系統(tǒng) 
　　枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，《本草綱目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目安神，令人長(zhǎng)壽。”枸杞主要集中在西北地區(qū)，寧夏的枸杞最為著名，另外甘肅、青海等地的枸杞品質(zhì)也很高。
　　枸杞果實(shí)為間歇式成熟，生產(chǎn)上一般按果實(shí)成熟期將其分為：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果實(shí)，即老眼枝果實(shí)為春果枸杞；7月上旬至8月份來(lái)自于當(dāng)年春枝的果實(shí)稱為夏果枸杞；9月至10月成熟的果實(shí)為秋果枸杞。
　　枸杞是寧夏五寶之一，寧夏中寧縣更是中國(guó)著名的枸杞之鄉(xiāng)，已經(jīng)有600多年的種植歷史。中寧地區(qū)土壤堿性重，晝夜溫差大，這樣的自然條件適合枸杞的生長(zhǎng)，早在明朝，這里的枸杞就被列為貢品。雖然中寧枸杞被各地引進(jìn)種植，但是其它各地所產(chǎn)枸杞，無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)還是外觀上，均與中寧枸杞有所區(qū)別。中寧枸杞呈橢圓型，顏色為紅色或紫紅色，果臍有明顯的白色。打開包裝后會(huì)有一股特別的香味，放入清水中短時(shí)間內(nèi)不會(huì)下沉。
　　除了眾人熟知的寧夏枸杞，青海枸杞也以其天然的品質(zhì)被人們所青睞。青海枸杞又被稱作柴杞，主要出產(chǎn)于柴達(dá)木盆地。柴達(dá)木枸杞個(gè)頭比較大，籽少肉厚，味道比較甜。由于目前栽種還不是特別廣泛，柴達(dá)木枸杞的價(jià)格相對(duì)較高，每斤約為60元左右。但由于表層有蠟質(zhì)層不容易晾曬，所以也有不法商販用有毒的亞納來(lái)稀釋水分。 
  
烘干機(jī)枸杞烘干方案 
1、傳統(tǒng)烘干方法：6-11月果實(shí)陸續(xù)紅熟，要分批采收，迅速將鮮果攤在蘆蔗上，厚不超過(guò)3cm，一般以1.5cm為宜，放陰涼處晾至皮皺，然后曝曬至果皮起硬，果肉柔軟時(shí)去果柄，再曬干；曬干時(shí)切忌翻動(dòng)，以免影響質(zhì)量。
2、高溫烘干方法：把設(shè)備溫度調(diào)到45-50℃，調(diào)節(jié)所需濕度，烘至七、八成干后，再用55-60℃烘至全干。
3、烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)：不受氣候影響，可全天候24小時(shí)烘干作業(yè)；溫濕度任意設(shè)定，電腦控制全自動(dòng)運(yùn)行，無(wú)需人工參與；采用帶式烘干機(jī)可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)大批量烘干作業(yè)。 




紅棗是中國(guó)人傳統(tǒng)的保健食品，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，果形飽滿有彈性，口感甜、顏色紅亮。為了便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售，紅棗需要經(jīng)過(guò)清洗、烘干、冷卻回軟及殺菌包裝等工序。
　　現(xiàn)階段紅棗清洗作業(yè)是由自動(dòng)紅棗清洗生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)，主要由高壓噴淋除泥、鼓泡溫水清洗、毛刷清洗、凈水噴淋四個(gè)過(guò)程完成。
　　紅棗的干燥加工有自然曬干和人工干燥兩種方法，自然曬干由于時(shí)間長(zhǎng)，需要大量人工翻動(dòng)，干燥的成品色澤也參差不齊，不適合大規(guī)模操作。 
  
烘干紅棗工藝簡(jiǎn)介： 
  
　　紅棗加工的核心是烘干，在盡可能保全紅棗本來(lái)品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化，也就是熟化的過(guò)程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分，通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐我們找到了紅棗內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)化的最佳溫度段：60度左右。 

1、預(yù)熱：在烘干過(guò)程中，紅棗若直接進(jìn)入適宜糖分轉(zhuǎn)化的高溫環(huán)境，巨大溫差使紅棗發(fā)生生物保護(hù)反應(yīng)，表皮細(xì)胞孔收縮，結(jié)殼硬化，阻止紅棗內(nèi)部水分蒸發(fā)。所以在紅棗烘干前期需要充分的預(yù)熱，逐步加溫，為水分大量蒸發(fā)作準(zhǔn)備。35℃時(shí)保持6-10小時(shí)，當(dāng)棗溫達(dá)45℃時(shí)，稍感燙手，待7-8小時(shí)后，用力壓棗時(shí)棗身會(huì)出現(xiàn)皺紋；棗溫達(dá)45-48℃時(shí)，棗表面會(huì)出現(xiàn)一層小水珠。 
 
2、蒸發(fā)：使棗內(nèi)部的游離水大量蒸發(fā)，此時(shí)，必須提高溫度，在8-12小時(shí)內(nèi)使烘房?jī)?nèi)達(dá)到65℃，切忌超過(guò)70℃。以利水分大量蒸發(fā)，并注意除濕，并保持室內(nèi)溫度不要有大的變化，以便持續(xù)不停地蒸發(fā)水分。當(dāng)棗果表面出現(xiàn)皺紋時(shí)，說(shuō)明干燥正常。 

3、干燥：當(dāng)棗內(nèi)溫度均勻一致，在6個(gè)小時(shí)內(nèi)可完成此階段工作。因?yàn)楹笃跅梼?nèi)水分已不多，應(yīng)特別注意溫度控制，切勿過(guò)大，以50℃為佳。此時(shí)相對(duì)濕度也降了下來(lái)，如高于60%時(shí)可稍加排濕。隨著棗內(nèi)水分逐漸平衡，也就達(dá)到干燥目的了。注意把干燥好的果品及時(shí)卸出來(lái)。 

4、冷卻：烘出的棗必須注意通風(fēng)散熱，待冷卻后方可堆積。如把剛從烘房卸下的紅棗堆放于庫(kù)內(nèi)，由于紅棗本身含糖多，在熱的作用下，糖分很容易發(fā)酵變質(zhì)，棗內(nèi)的原果膠也會(huì)分解成果膠和果膠酸，，使紅棗遭到破壞。因此，烘烤完畢，一定要徹底冷卻后，才能入庫(kù)。  




高溫紅薯烘干工藝 
　　紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、維生素及多種礦物質(zhì)，在日本被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品，同時(shí)又具有很好的補(bǔ)中、和血、暖胃等藥用功效。 
  
紅薯烘干步驟： 
一、前期工作先將紅薯清洗干凈，然后將其放進(jìn)鍋爐中進(jìn)行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時(shí)候?qū)⑵淙〕鰜?lái)，等冷卻之后再進(jìn)行人工切片，盡量保證厚度一致，不讓紅薯片的規(guī)格相差太大。在將切好的紅薯片放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊。 
  
二、烘干過(guò)程 
1、待烘房溫度升至大約30℃時(shí)將紅薯片放入烘房?jī)?nèi)部。設(shè)定溫度為40℃。烘干時(shí)間為一到兩小時(shí)。 
2、溫度設(shè)定為55℃。烘干時(shí)間為兩小時(shí)。 
3、溫度設(shè)定為65℃。烘干時(shí)間為兩小時(shí)。 
4、溫度設(shè)定為70℃。烘干時(shí)間為一小時(shí)。 
5、關(guān)閉電源，一小時(shí)后取出物料。 
  
三、包裝入袋 
　　取出物料后，需待紅薯片完全冷卻，才能包裝入袋?？傮w而言，一批次烘干時(shí)間大約為6-7小時(shí)，最高溫度不超過(guò)70℃。 




花椒烘干系統(tǒng) 
　　花椒是一種非常重要的香料，它可以去除各種肉類的腥味。同時(shí)它也是一種非常重要的藥材，對(duì)于治療積食，風(fēng)寒，嘔吐等都有療效?；ń吩谖覈?guó)的云南貴州廣西等廣大地區(qū)都有種植。在生產(chǎn)過(guò)程中，花椒的烘干和干燥，是非常重要的步驟。隨著科技的進(jìn)步，現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)有越來(lái)越多的單位和個(gè)人采用烘干設(shè)備來(lái)替代傳統(tǒng)的花椒烘干設(shè)備—土爐。 
　　過(guò)去花椒的土法烘干主要是使用燒煤產(chǎn)生熱氣以后通過(guò)一個(gè)很大的風(fēng)扇把熱氣吹入到烘干房里面，優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備投入較低，缺點(diǎn)是燃燒過(guò)程中產(chǎn)生大量的煙塵和粉塵，最終會(huì)污染花椒。同時(shí)需要派人進(jìn)行煤塊添加，總體人工成本高。
新型的花椒烘干機(jī)采用空氣壓縮技術(shù)，它的運(yùn)行成本非常低，譬如功率為10千瓦的烘干機(jī)，產(chǎn)生的熱量卻高達(dá)35千瓦，能效比高達(dá)3.5，所以一般農(nóng)戶都樂(lè)于接受。 
烘干花椒方案 
烘干機(jī)烘干花椒，建議溫度設(shè)定在50℃至60℃之間烘兩小時(shí)左右，升高到80℃以后再烘烤八至十小時(shí)，在烘烤過(guò)程中要設(shè)定濕度及時(shí)排濕。根據(jù)國(guó)家出臺(tái)的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策，由于烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能設(shè)備，所以也入列了環(huán)保補(bǔ)貼的政策范圍，相信今后會(huì)有越來(lái)越多的農(nóng)戶采用花椒烘干機(jī)。 

中藥材烘干機(jī)
中藥材的特點(diǎn)是含水量高，大多超過(guò)70%以上。在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中，如果處理不當(dāng)，很容易變質(zhì)腐爛。特別實(shí)在熱帶和亞熱帶地區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)損耗比例在30- 40%。 
　　烘干作為保證中藥材品質(zhì)的重要措施，是中草藥加工中一個(gè)必不可少的工藝過(guò)程?，F(xiàn)代中草藥烘干技術(shù)就是為保證中草藥性味及有效成分，在人工控制條件下，對(duì)中草藥進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮娓商幚?，包括常壓或真空環(huán)境中以傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射方式或在高頻電場(chǎng)內(nèi)加熱使之烘干，以促進(jìn)水分蒸發(fā)，達(dá)到要求含水率，保持較高的產(chǎn)品品質(zhì)，便于包裝、貯存、運(yùn)輸?，F(xiàn)在，國(guó)內(nèi)中草藥烘干主要采用的是曬干、陰干風(fēng)干和烘房烘干： 
1、曬干、陰干：曬干或陰干中草藥在我國(guó)已有悠久的歷史，這是最經(jīng)濟(jì)的方法，成本很低，但是存在著許多工藝上的問(wèn)題，如干燥時(shí)間長(zhǎng)、有效成分破壞大、遇到陰雨天氣容易霉?fàn)€變質(zhì)以及易被灰塵、蠅、鼠等污染等缺點(diǎn)。 
2、傳統(tǒng)烘房烘干：烘房主要由磚、水泥結(jié)構(gòu)建造，以燃燒煤、柴為熱源，通過(guò)抽風(fēng)或鼓風(fēng)進(jìn)行濕熱傳遞烘干中草藥，成本低兼、一次性烘干量大，適合偏遠(yuǎn)、工業(yè)基礎(chǔ)差、資源豐富的地區(qū)采用，主要缺點(diǎn)是溫度不易控制、烘干不均勻、能耗高、產(chǎn)品品質(zhì)差。 
3、烘干中草藥能夠很好地保障烘干產(chǎn)品的品質(zhì)，中草藥的顏色、外觀形態(tài)和有效成分等在烘干中都能得到妥善的保護(hù)，而且節(jié)能效果十分明顯。烘干還具有不污染環(huán)境、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。高溫中草藥烘干機(jī)正以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越受到中草藥烘干行業(yè)的青睞。 
1、藥材受熱時(shí)溫度均勻，藥材的藥質(zhì)和藥理性保護(hù)良好，不易被破壞。
2、藥材烘干后的色澤是烘干質(zhì)量驗(yàn)收的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，烘干過(guò)程中保持藥材天然顏色非常重要，如果處理不當(dāng)，容易出現(xiàn)黃色、褐色或黑色等不良顏色變化，必要時(shí)需要在烘干前段增加一些工藝。
3、藥材屬于芳香類物質(zhì)，芳香類物質(zhì)的損失同溫度、濕度和氧化作用有關(guān)，。一般來(lái)說(shuō)采用低溫干燥容易保留芳香類物資。
4、采用低溫?zé)峥諝鈱?duì)流烘干，對(duì)藥材的組織損傷最小，盡量采用低溫烘干、慢速脫水工藝。 
臘肉（腸）烘干機(jī)
臘味包含很廣，常見的有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘雞等，很多食品都可以來(lái)做臘味。臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外，更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝，臘味在干燥除濕過(guò)程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，這些和烘干除濕工藝息息相關(guān)。 
  
臘味烘干除濕最關(guān)鍵的三步工藝： 
1、高溫烘干溫度快速達(dá)到60-65度之間，烘干3-4個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵，保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。
3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時(shí)間控制在10-12個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38%左右，臘腸最終烘干濕度在17%左右。 

菌菇烘干機(jī)
高溫香菇烘干工藝： 
  
香菇是馳名世界的名貴食材，也是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品。香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被譽(yù)為菜中之王。近代醫(yī)學(xué)證明，長(zhǎng)期食用香菇可以增強(qiáng)體質(zhì)，軟化血管，降低膽固醇，更有防癌抗癌之功效。香菇的生產(chǎn)與加工可以帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有廣闊的市場(chǎng)前景。 
香菇烘干技術(shù)非常重要，它對(duì)香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。普通的烘干設(shè)備不能保證質(zhì) 
香菇烘干： 1、準(zhǔn)備好物料：采收前一天禁止?jié)菜?，適時(shí)采收。香菇應(yīng)在四五成熟時(shí)采收，一般采收均不能超過(guò)八成熟。采收的香菇分好類，先在陽(yáng)光下暴曬2-3小時(shí)，以去除部分水分。裝盤時(shí)使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時(shí)以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。 
 2、烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時(shí)，才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃，最高溫度應(yīng)控制在70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí)，40-60℃下烘烤8-10小時(shí)，60℃條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會(huì)造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會(huì)使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。 
 3、烘干濕度控制：香菇的烘制過(guò)程中，除了嚴(yán)格控制加熱溫度，及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時(shí)，應(yīng)滿負(fù)荷排濕；當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí)，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過(guò)度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說(shuō)明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。 
 4、烘烤質(zhì)量檢驗(yàn)：烘烤至16-18小時(shí)，可打開烘干室門，檢驗(yàn)香菇干度是否合格。檢驗(yàn)時(shí)，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說(shuō)明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶也發(fā)軟，則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒?fàn)?；菇體含水量不超過(guò)13%；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤。 
辣椒烘干機(jī)
烘干機(jī)烘烤辣椒的應(yīng)用：   
　　辣椒傳統(tǒng)的干燥方法有兩種，一種是人工逐個(gè)綁扎。然后長(zhǎng)期吊掛在煤火上，另一種方法是日曬，以上兩種常規(guī)干燥法，辣椒品質(zhì)差、花黃殼多、白殼多、污染大、勞動(dòng)強(qiáng)度高、處理量小。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，近年來(lái)我國(guó)推廣微波烘干、鍋爐烘干、紅外線烘干，但烘干成本非常高，各類問(wèn)題頻煩出現(xiàn)，無(wú)法廣泛應(yīng)用。終于，替代以上烘干設(shè)備的高溫烘干機(jī)順勢(shì)誕生了！ 
　　辣椒為食用品．對(duì)污染問(wèn)題要求較嚴(yán)，如果以無(wú)煙煤和焦炭作燃料，用直接加熱方法，污染嚴(yán)重。所以選擇更加安全和無(wú)污染的烘干設(shè)備對(duì)辣椒干燥也很關(guān)鍵?！?
高溫辣椒烘干工藝簡(jiǎn)介：   
1、辣椒堆放的厚度：一般以20-30厘米為宜；
2、辣椒烘干的溫度：辣椒烘干的溫度以60-75度為宜；
3、辣椒的分段烘干法：分段烘干是辣椒烘干較優(yōu)越的方法，即將含水率75％-85％的辣椒，第一次烘干到含水率50%踩堆發(fā)汗，發(fā)汗后再進(jìn)行第二次烘干。辣椒在烘干過(guò)程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。踩堆發(fā)汗的主要作用是調(diào)質(zhì)，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤(rùn)光滑，并促使辣椒含水率趨于平衡。如不進(jìn)行踩堆發(fā)汗，烘干1000公斤辣椒，熱風(fēng)溫度40-60℃時(shí)，需時(shí)間63小時(shí)，踩堆發(fā)汗后則可縮短到40小時(shí)左右，而且，花黃殼顯著減少。辣椒踩堆發(fā)汗后進(jìn)入第二次烘干時(shí)，不宜過(guò)多的翻動(dòng)，不然會(huì)提高辣椒的破損率，降低其銷售價(jià)格。由于辣椒品質(zhì)不同，成熟度的差異，個(gè)別在第一次烘干作業(yè)中不能烘干的辣椒應(yīng)選出來(lái)，進(jìn)行再烘干。 


蔬菜烘干機(jī)
農(nóng)副產(chǎn)品烘干機(jī)
糧食烘干機(jī)
面條（米粉）烘干機(jī)
產(chǎn)品應(yīng)用范圍： 
　　高溫烘干機(jī)適用于各行各業(yè)一切需要干燥除濕的產(chǎn)品：農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜脫水、香菇、木耳、銀耳、菊花、金銀花、肉制品、谷物、掛面、腐竹、腸衣、紅棗、枸杞、干果、藥品、中藥材、種子、煙草、皮革、蚊香、貢香、印染、布料、肥料、紙品、木材、毛竹、污泥、石膏、五金產(chǎn)品、冶金產(chǎn)品、礦山副產(chǎn)品、化工產(chǎn)品、煙氣脫硫石膏、牧草、粘土、粉煤、煤泥、褐煤…等的烘干。 

電力儀表，電流表，電壓表，功率表，計(jì)數(shù)器，多功能電力儀表，壓力變送器，溫度變送器，電量變送器，溫控表，溫濕度控制儀，傳感器專用表，流量積算控制儀，電磁流量計(jì)，渦街流量計(jì)。電力儀表，電流表，電壓表，功率表，計(jì)數(shù)器，多功能電力儀表，壓力變送器，溫度變送器，電量變送器，溫控表，溫濕度控制儀，傳感器專用表，流量積算控制儀，電磁流量計(jì)，渦街流量計(jì)。電力儀表，電流表，電壓表，功率表，計(jì)數(shù)器，多功能電力儀表，壓力變送器，溫度變送器，電量變送器，溫控表，溫濕度控制儀，傳感器專用表，流量積算控制儀，電磁流量計(jì)，渦街流量計(jì)。