立式攪拌夾層鍋,燒雞夾層鍋,燒肉蒸煮鍋按結(jié)構(gòu)又名下攪拌蒸煮炒鍋，按使用范圍又名冬瓜蓉餡料炒鍋，蓮蓉炒鍋等，我公司(潤成機械有限公司)生產(chǎn)的餡料炒鍋是由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外按國標JB4746-1997標準橢圓形鍋體+直邊+支架組成的三層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽或循環(huán)導熱油加熱。燒雞夾層鍋電動可傾式,底部攪拌結(jié)構(gòu)。咨詢電話：李萍萍 QQ3235569013
燒雞夾層鍋產(chǎn)品特點：可以0-300度任意調(diào)節(jié)，380V電源，有三組加熱控制，內(nèi)部裝有導熱油作為介質(zhì)，只要溫度達到預期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。燒肉蒸煮鍋更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
立式攪拌夾層鍋使用方法：1、開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下150㎝）。
  2、將鍋刷洗干凈，投入物料。
  3、本機開機前，應先打開上邊的注油閥。
  4、接通電閘，打開紅色開關，燒雞夾層鍋將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產(chǎn)。
  5、關閉電閘，關閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。
立式攪拌夾層鍋使用說明：
1 、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，燒雞夾層鍋開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中，燒肉蒸煮鍋應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。
5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。
立式攪拌夾層鍋使用注意事：
1、夾層鍋在使用過程中，應經(jīng)常注意導熱油溫度的變化，導熱油不允許超過200℃（由電控箱控制），適時并注意調(diào)整溫度。
2、立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。
3、本設備每班使用前，燒雞夾層鍋應在各轉(zhuǎn)動部位加油，注意電棒有否損壞。攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油，其他各處采用30-40＃機械油。
4、使用完畢后應先切斷電源，鍋內(nèi)即加入自來水，以保護電熱棒部分延長使用壽命。
立式攪拌夾層鍋參數(shù)：400型立式夾層鍋 
電加熱功率：18kw 
蒸汽加熱功率：0 
重量：190kg 
安裝尺寸：1200-1200-1500mm 
鍋體內(nèi)徑：1000mm 
燒肉蒸煮鍋外膽直徑：1100mm 
外膽厚度：3mm 
內(nèi)膽厚度：3mm 
（型號齊全，可定做）
立式攪拌夾層鍋售后：1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和先進性，系統(tǒng)的選材和機械的材質(zhì)均選用國內(nèi)或國際優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。
2、在同等競爭條件下，我公司在不以降低產(chǎn)品技術性能、更改產(chǎn)品部件為代價的基礎上，真誠以最優(yōu)惠的價格提供給貴方。

是全自動殺菌鍋,蔬菜清洗流水線,電加熱橡膠硫化罐,蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、殺菌鍋、夾層鍋、滾揉機等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。公司主頁