三氯蔗糖生產(chǎn)廠家 三氯蔗糖生產(chǎn)廠家三氯蔗糖生產(chǎn)廠家 三氯蔗糖生產(chǎn)廠家 三氯蔗糖生產(chǎn)廠家 三氯蔗糖生產(chǎn)廠家 三氯蔗糖生產(chǎn)廠家 三氯蔗糖生產(chǎn)廠家 三氯蔗糖是一種理想的半天然甜味劑,到目前為止尚未發(fā)現(xiàn)有什么不足之處!與其它甜味劑相比,它同時具備多項(xiàng)無可比擬的優(yōu)越性質(zhì): 1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍。2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的.3. 絕對的安全性,沒有任何安全毒理方面的疑問.4. 能量值為0,不會引起肥胖,可供糖尿病人,心腦血管疾病患者及老年人使用.5. 不會引起血糖波動，可供糖尿病人食用。6. 不會引起齲齒，對牙齒健康有利.7. 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對辣味、奶味有增效作用，應(yīng)用范圍十分廣泛。
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氯蔗糖(蔗糖素)是新一代甜味劑，外觀為白色結(jié)晶粉末 (或顆粒)，甜度約為蔗糖的600倍；是唯一一種以蔗糖為原料的甜味劑，口感純正；在產(chǎn)品應(yīng)用中，穩(wěn)定性高、耐酸堿、耐高溫、貨架期長；安全性高；
甜度：是蔗糖的600-650倍中文名稱：三氯蔗糖中文別名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。CAS號：56038-13-2分子式：C12H19Cl3O8分子量：397.64
 主要用途


三氯蔗糖甜味純正，甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都非常穩(wěn)定，適宜于各種食品加工過程。1）三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點(diǎn)、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；2）高溫加工工藝，如焙烤糕點(diǎn)、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；3）發(fā)酵食品；4）保健食品和醫(yī)藥等供肥胖癥、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖產(chǎn)品；5）水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)；6）快速灌裝飲料生產(chǎn)線。

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