東莞市晨楓五金制品有限公司陶瓷刀與傳統(tǒng)金屬的區(qū)別：

傳統(tǒng)金屬鑄制的刀具，因其表面有無(wú)數(shù)毛細(xì)孔，因此料理食材時(shí)會(huì)有湯汁殘留于毛細(xì)孔中，且料理食材時(shí)金屬制的刀具會(huì)有微量的金屬元素，形成異味或金屬味；而陶瓷刀的密度相當(dāng)高，陶瓷刀批發(fā)商，所以表面無(wú)毛細(xì)孔且陶瓷材質(zhì)研制，不會(huì)有異味或金屬味.

教你怎么樣選擇好的陶瓷刀

睜大眼睛看:仔細(xì)看陶瓷刀的表面光潔度，側(cè)面看沒有污點(diǎn)灰點(diǎn)，經(jīng)強(qiáng)度拉力試驗(yàn)，陶瓷刀價(jià)格，有雜質(zhì)污點(diǎn)的部份都是先開始出現(xiàn)裂縫的。仔細(xì)摸刀片:優(yōu)質(zhì)陶瓷刀的紋路要細(xì)，不粗糙，摸上去刀片光滑，有韌性，最優(yōu)質(zhì)的鏡面陶瓷刀甚至光潔的可以當(dāng)鏡子照，且刀刃處經(jīng)過特殊的弧形開刃工藝，佛山陶瓷刀，鋒利程度更高，陶瓷刀怎么樣，可以剃胡須和頭發(fā)。摸手柄:目前市場(chǎng)上低劣質(zhì)的陶瓷刀產(chǎn)品手柄不是骨質(zhì)瓷的。采用的是二次強(qiáng)化鎂質(zhì)瓷，成本相對(duì)骨質(zhì)瓷手柄要降低許多。如果拿在一起對(duì)比，可以看出二次強(qiáng)化瓷的光潔度和亮度，以及色彩的柔和度均大大降低。而且使用過程中容易手柄與刀片分離，使用壽命將大大縮短。

陶瓷刀的刀柄根據(jù)人體工程精心設(shè)計(jì)，不僅考慮到切菜時(shí)的動(dòng)作與力度，而且實(shí)現(xiàn)了刀柄形狀的曲線性與穩(wěn)定性，它使操作重心平穩(wěn)，切食完美自如。要求廠家提供氧化鋯粉粒的直徑。氧化鋯粉粒的直徑是一個(gè)工廠核心技術(shù)水平的最重要指標(biāo)，顆粒的直徑越小鍛壓出來的刀片密度更度，硬度更高，同時(shí)我們通過顯微鏡可以觀察比較出采用大直徑粉粒的刀刃顯現(xiàn)出非常明顯的鋸齒狀。而我們的陶瓷刀產(chǎn)品粉粒直徑平均<0.6，只是市場(chǎng)上低劣產(chǎn)品的1/60之大小，這是天與地的差別!檢查刀片的氧化鋯粉粒的純度如何。高純度的粉粒透明似玉，但通常一些低劣的陶瓷刀中是混合了氧化鋁粉，不僅透明度不高，色澤灰白，而且刀片容易變色，易碎。

　　東莞市晨楓五金制品有限公司香港晨楓（國(guó)際）實(shí)業(yè)有限公司是專業(yè)生產(chǎn)餐刀、異形刀、裁紙刀、水果刀、餐廚刀具、切削刀具、切削工具、辦公文具刀片、汽車內(nèi)飾配件、五金制品工具等系列產(chǎn)品。工廠坐落在工業(yè)發(fā)達(dá)、交通便利的廣東省東莞市。　　產(chǎn)品質(zhì)量可靠、款式多樣、美觀大方，遠(yuǎn)銷全國(guó)各大城市及海外各地，深受客戶歡迎。設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力強(qiáng)。能根據(jù)客戶圖紙和樣板設(shè)計(jì)開發(fā)各種刀具，起貨快捷。 公司自成立以來，以市場(chǎng)發(fā)展為向?qū)?，以科技為指?dǎo)，致力開發(fā)與高心技術(shù)為服務(wù)核心的高精密五金刀具公司，在優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)和高素質(zhì)人才隊(duì)伍的共同努力下，堅(jiān)持的品質(zhì)、更周到的服務(wù)來滿足客戶的要求 　 我們的宗旨：與客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的友好往來合作關(guān)系，了解客戶的需要，銳意進(jìn)取，精益求精，以的品質(zhì)態(tài)度服務(wù)客戶，從而使雙方互相之間能達(dá)成雙贏，公司一直秉承“質(zhì)量求生存”，效益求發(fā)展“的經(jīng)營(yíng)理念。 我們的目標(biāo)：將以堅(jiān)持不懈的努力，與各界同仁精誠(chéng)合作，共創(chuàng)企業(yè)未來。 志存高遠(yuǎn)，銳意進(jìn)取　 晟楓公司以持之以恒，奮力拼搏，以科技研發(fā)為動(dòng)力，堅(jiān)持誠(chéng)信務(wù)實(shí)，穩(wěn)定發(fā)展持續(xù)創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念重視合作與信息交流，發(fā)揮專業(yè)才能，努力做到更好。以多元結(jié)構(gòu)的科技效益型為發(fā)展模式，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，將晨楓公司建設(shè)成為主績(jī)突出，結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)先進(jìn)，管理科學(xué)，效益良好的現(xiàn)代高精密，專業(yè)制作五金制品的多元化企業(yè)。