食品加工原料在其成熟階段以及運(yùn)輸、貯藏過(guò)程中常常受塵埃、沙粒及微生物等所污染,因此,在加工前必須認(rèn)真情洗,并清除雜物及不合格部分.以便后道工序加工。但食品加工原料種類(lèi)繁多,屠宰設(shè)備機(jī)械,個(gè)同原料性質(zhì)差異甚大,這就決定了原料清洗設(shè)備的多樣化利復(fù)雜性。提高清洗預(yù)處理的機(jī)械化和自動(dòng)化程度,對(duì)改善勞動(dòng)條件、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低消耗均具有十分重要的意義。
DT5A1型浮洗機(jī)
該機(jī)主要用來(lái)洗滌水果類(lèi)原料,青州屠宰設(shè)備,是目前果汁牛產(chǎn)線上常配設(shè)備。它主要由輥?zhàn)虞斔蜋C(jī)6和洗水槽3構(gòu)成,如圖2—1。輥?zhàn)虞斔蜋C(jī)與帶式輸送機(jī)結(jié)構(gòu)類(lèi)似,只是其輸送帶是在兩根鏈條中間安裝了許多直徑為76M的圓柱形輥?zhàn)樱佔(zhàn)娱g趴為10刪,求購(gòu)?fù)涝自O(shè)備,當(dāng)驅(qū)動(dòng)鏈輪帶動(dòng)滾子鏈運(yùn)動(dòng)時(shí),物料便在其上隨行。輸送機(jī)分為三段,屠宰設(shè)備配件,下傾斜段下部浸在洗槽3中,亡傾斜段接入破碎機(jī),中間水平段作為檢選段。在傾斜段各裝有四根噴淋水管,每根噴淋管各有兩排成90“的噴水扎。該設(shè)備一般配備流送槽輸送原料。
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