雪花梨，又名“象牙梨”。產(chǎn)于河北趙縣。趙縣雪花梨 趙縣雪花梨果形長圓，色澤鮮雅，果面有淺褐色斑點，個頭碩大而皮薄，單果平均 350克，大個兒有500多克。果肉潔白似雪，汁多味甜，質(zhì)細脆嫩，有冰糖味和怡 人的香氣。貯藏后，果皮漸呈金黃色。據(jù)科學化驗分析，雪花梨除含有較高的糖分，果酸外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C，礦物質(zhì)和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度，含糖量達13.8%，比“天津 鴨梨”高3%左右。 《本草從新》里說：雪花梨“性甘寒微酸”，具有“清心潤肺，利大小腸，止咳消痰， 清喉降火，除煩解渴，潤燥消風，醒酒解毒”等功效。

聯(lián)系人：趙經(jīng)理   
地址：河北石家莊趙縣范莊鎮(zhèn)
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