泰式火鍋的特點

泰式火鍋可說是南洋風(fēng)味火鍋代表，較*的特點便是添加了**植物香料，有相當(dāng)于泰國菜酸辣口味為主的濃郁湯底，也有改良式的以特殊香料蘸醬為主的清淡口味。紅紅白白的湯底看起來頗為誘人。吃完后喝一杯青檸水，清一清嘴巴，非常痛快。

以湯底或蘸醬為主要味道的泰式火鍋，任何食料都可以搭配。吃泰國酸辣鍋比較像是吃大碗酸辣海鮮湯的感覺，是整鍋煮好才端上桌的，與一般利用湯底燙熟材料的吃法不太相同。酸辣品味的泰式火鍋在夏天吃起來開胃，冬天吃起來暖和。

配料——香醇的咖喱火鍋里有濃濃的椰奶香，那是椰漿、咖喱等各種香料絕妙地運用搭配。當(dāng)然，泰式火鍋中，也有改良式的以特殊香料蘸醬為主的清淡口味。

特色——對于喜歡吃火鍋的人來說，要改變喜吃辣的口味習(xí)慣是件比較難的事，而這種泰式火鍋，濟(jì)源旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，不僅可以滿足愛辣族的飲食口味，而且其本身那種酸酸辣辣的感覺會讓人口味大開、欲罷不能。

由于泰國菜向來以用**的香料烹調(diào)手藝**于世，所以充滿泰國風(fēng)味的火鍋，用料很講究。如是清淡而開胃的泰式火鍋，都是精選**健康的泰國料理素搭配的，表現(xiàn)出*一**的湯底，既有雞湯湯底、麻辣湯底，較有香濃泰式酸辣湯底等。

那如何吃火鍋既能溫暖身心，又能避免上火呢？

一.火鍋湯中放入蓮子心

蓮子心有祛火清心的效果，吃火鍋時能夠在湯中恰當(dāng)放入，一起還能夠?qū)⑵溲心ズ髤⒓诱{(diào)猜中。

除了以上三點外，*建議：吃火鍋時要控制動物蛋白高的肉類食物攝入量；調(diào)料因含鹽量高使用要恰當(dāng)，不宜過多；較終即是火鍋湯必定不能喝，濮陽旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，由于里邊油脂、嘌呤、鈉含量都很高，對健康有害無益。

二.調(diào)配很多綠色蔬菜

吃火鍋時調(diào)配很多的蔬菜，不只能夠使養(yǎng)分較均衡，還能使蔬菜中的膳食纖維吸附被攝入體內(nèi)的油脂。一起還能占有胃部空間，發(fā)生飽腹感，讓你少吃一些高熱量的其他食物。

三.必定關(guān)鍵豆制品

豆制品富含**蛋白質(zhì)，旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，其氨基酸份額和數(shù)量十分高，鄭州旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，常被稱為植物肉，而且大豆蛋白質(zhì)歸于植物蛋白，比肉類較*吸收，對身體是有利的。豆腐加工時需求用到石膏，石膏有必定的清熱瀉火效果，可減輕上火表現(xiàn)。

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