中文名：AK糖；安賽蜜又稱為：乙酰磺胺酸鉀、A一K糖、阿爾適爾芳鉀。英文名：(Acesulfame-K；ASK)或 Acesulfame Potassium。分子式：C4H4SKNO4；     分子量：201.24 性狀：      無(wú)色或白色、無(wú)臭，有強(qiáng)烈甜味的結(jié)晶性粉末。溶解性：易溶于水,微溶于乙醇。輕敲密度：1.28g/cm3。酸堿度：pH=5.5-7.5（1%w/v水溶液）。熔點(diǎn)：250℃。穩(wěn)定性：本品穩(wěn)定性良好，室溫散裝條件下放置多年無(wú)分解現(xiàn)象，水溶液（pH3.0-3.5，20℃）放置大約兩年時(shí)間其甜度沒(méi)有降低。雖然其在40℃條件下放置數(shù)月有分解，但是其穩(wěn)定性在升溫過(guò)程中是好的。滅菌和巴氏消毒不影響其味道。安賽蜜的化學(xué)名稱為： potassium salt of 6-methy1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2.2-dioxide (6一甲基一1，2，3一惡唾嗦 一4(H)一酮一2，2一二氧化物鉀鹽）， 性質(zhì)　　安賽蜜是一種食品添加劑，是化學(xué)品，類似于糖精，易溶于水，20℃時(shí)溶解度為27克。增加食品甜味的，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，口感好，無(wú)熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收（是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑），對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，是目前世界上第四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng)，一般濃度下可增加甜度30%~50%。 1967年由德國(guó)赫斯特公司首先發(fā)現(xiàn)，1983年首次在英國(guó)得到 批準(zhǔn)，甜度為蔗糖的200~250倍。安賽蜜對(duì)光、熱(能耐 225℃高溫)穩(wěn)定，pH值適用范圍較廣(pH=3一7)，是 目前世界上穩(wěn)定性最好的甜味劑之一，在空氣中不吸濕，對(duì)熱穩(wěn)定。能耐225℃高溫，在PH2~10范圍內(nèi)穩(wěn)定，使用時(shí)不與其它食品成分或添加劑發(fā)生反應(yīng)。適用于焙烤食品和酸性飲料。此外，安賽蜜的安全性高，聯(lián)合國(guó)FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)同意安賽蜜用作A級(jí)食品添加劑，并推薦日均攝入量（ADI）為0~15mg/kg。1988年美國(guó)食品與藥品管理局（FDA）批準(zhǔn)在食品中使用安賽蜜，規(guī)定日攝入量（ADI）為0~15mg/kg，1998年FDA批準(zhǔn)在軟飲料中使用。甜味純正而強(qiáng)烈，優(yōu)于蔗糖甜味持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，與阿斯巴甜1：1合用有明顯增效作用。 安全的添加劑 　　安賽蜜的生產(chǎn)工藝不復(fù)雜、價(jià)格便宜、性能優(yōu)于阿斯巴甜，被認(rèn)為是最有前途的甜味劑之一。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)15年的實(shí)驗(yàn)和檢查，聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織、美國(guó)食品藥物管理局、歐共體等權(quán)威機(jī)構(gòu)得出的結(jié)論是 ：“安賽蜜對(duì)人體和動(dòng)物安全、無(wú)害”。目前，全球已有90多個(gè)國(guó)家正式批準(zhǔn)安賽蜜用于食品、飲料、口腔衛(wèi)生/化妝品（可用于口紅、唇膏、牙膏和漱口液等）及藥劑（用于糖漿制劑、糖衣片、苦藥掩蔽劑等）等領(lǐng)域中。我國(guó)衛(wèi)生部于1992年5月正式批準(zhǔn)安賽蜜用于食品、飲料領(lǐng)域，但不得超標(biāo)使用（詳見(jiàn)國(guó)標(biāo)GB2760-2007)。 主要用途： 　　作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。  導(dǎo)購(gòu)?fù)扑]
型號(hào) 食品級(jí) 含量 99（％） 有效物質(zhì)含量 99（％） 產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) QB 2393-1998 主要用途 非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品 CAS 55589-62-3 名稱 AK糖 乙?；前匪徕?/pre>


河南鑫生源實(shí)業(yè)有限公司是一家致力于食品添加劑生產(chǎn)、研發(fā)、貿(mào)易為主的商貿(mào)企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，公司在日益壯大、通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以河南省為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。公司將為打造國(guó)內(nèi)一流的食品添加劑專業(yè)商貿(mào)業(yè)務(wù)平臺(tái)而努力奮進(jìn)。
  公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品增稠劑、食品甜味劑、食品抗氧化劑、食品防腐劑、食品酸度調(diào)節(jié)劑、食品香精香料、食品乳化劑、食品膨化劑、食品著色劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，氨基酸系列，維生素系列，保健品藥原料，藥用輔料等系列產(chǎn)品。 　　公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。
  鑫生源公司以“質(zhì)量為先導(dǎo)、以誠(chéng)信為根本”，“科學(xué)管理，創(chuàng)新進(jìn)取”，創(chuàng)一流社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益是鑫生源企業(yè)文化的精髓，在不同的時(shí)期詮釋著不同的文化內(nèi)涵，她將激勵(lì)著我們鑫生源的員工為追求卓越而努力。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠(chéng)實(shí)的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ)，按照“至善至美、互利雙贏”的公司價(jià)值觀，憑借著素質(zhì)過(guò)硬、技術(shù)一流、年輕精干的員工隊(duì)伍，本著“顧客至上、卓越服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，與廣大業(yè)務(wù)伙伴精誠(chéng)合作，攜手并進(jìn)，共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。 
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