奶疙瘩是哈薩克、柯爾克孜、蒙古等少數(shù)民族喜歡吃的一種食品。被稱作“庫魯特”(干兒的意思)，是奶子的結(jié)晶體。奶疙瘩有兩種，一種是甜奶疙瘩，一種是酸奶疙瘩，可帶油可不帶油。做法大都是靠手工。奶疙瘩　　將牛或羊奶發(fā)酵，把發(fā)酵后的酸奶倒入鍋里熬，然后裝入布袋里吊起來，使其水份滴盡，用手捏成小塊，放到鋪有芨芨草編制的席子上涼干即成。2 產(chǎn)品特點　　奶疙瘩顏色為乳白色的，有奶香味，味道為咸酸或者甜酸的。3 食療價值　　1、奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶疙瘩正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收?！　?、奶疙瘩能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美?！　?、奶疙瘩中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉?！　?、奶疙瘩中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面 導購推薦
品牌 惠氏 是否進口 否 生產(chǎn)許可證編號QS 6258976321 原產(chǎn)地 新疆 用途分類 食用 生產(chǎn)廠家 新疆 保質(zhì)期 9（月） 儲藏方法 常溫 原料與配料 新疆鮮奶 凈含量（規(guī)格） 108（g） 特產(chǎn) 是 綠色食品 是 售賣方式 包裝 口味 純甜

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