菱角是菱科，菱屬中的歐菱和細(xì)果野菱的別稱[1] 。又名腰菱、水栗、菱實(shí)，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱，又稱芰、風(fēng)菱、烏菱、菱角、水栗、菱實(shí)、芰實(shí)，菱科菱屬，一年生水生草本植物。原產(chǎn)歐洲，中國南方，尤其以長江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白質(zhì)3.6%、脂肪0.5%，幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長供應(yīng)，菱葉可做青飼料或綠肥。有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發(fā)性疣贅；菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。  大豐市董大水生蔬菜專業(yè)合作社是藕種、茭白、茭白種、水芹菜、水芹種、菱角、菱米、菱角種、蓮藕等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。大豐市董大水生蔬菜專業(yè)合作社的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。   大豐市董大水生蔬菜專業(yè)合作社主要種植水生蔬菜 以菱角、蓮藕、茭白、水芹菜為主，有500畝水生種植基地，歡迎社會各界需求采購商與我們聯(lián)系，我們將以最實(shí)惠的價(jià)格與最好的品質(zhì)為您服務(wù)！聯(lián)系人：董開成  手機(jī)：159-9517-7070產(chǎn)地：江蘇大豐市白駒鎮(zhèn)洋心洼村水生種植基地      導(dǎo)購?fù)扑]
品種 菱角 品牌 董大水生 病蟲害≤ 1.0（%） 不合格率≤ 1.0（%） 雜質(zhì)≤ 1.0（%） 安全性 無公害蔬菜 產(chǎn)地/廠家 江蘇大豐

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加工方式 : 手工加工;
工藝 : 食品原料加工;