石家莊牛陣燒烤，燒烤所需的材料：基本調(diào)料有：孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、調(diào)和油、糖水，還可以根據(jù)個(gè)人喜好選不同口味的燒烤醬。 各種果醬：可以用來(lái)烤面包，烤小饅頭等等 腌制用調(diào)料：醬油，姜汁，紅酒，黃酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，檸檬汁，嫩肉粉，蜜糖，紅糖。 調(diào)料推薦上海味好美公司出品的一種小玻璃瓶的系列調(diào)料，小瓶子很好攜帶，帶小孔的內(nèi)蓋又便于使用，無(wú)論是居家還是野外都是不錯(cuò)的選擇。 調(diào)和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易燒熟，同時(shí)保證食物的鮮嫩。調(diào)和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝，使用時(shí)可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。 糖水在燒烤時(shí)可以出色、增加口味。但糖經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間加溫后易產(chǎn)生不利于人身體健康的物質(zhì)，且糖的熱量較高，建議少用，遲用。 燒烤醬超市里見(jiàn)的不多，可以用辣醬等其他醬代替，如果不怕麻煩可以根據(jù)自己的喜好自制。

牛陣特色燒烤店餐飲于2015年5月份開(kāi)業(yè)，是一家經(jīng)營(yíng)室內(nèi)外燒烤、及地方特色菜及青島野生海鮮為主體大型餐飲連鎖公司，擁有員工100余人，擁有100多張零點(diǎn)桌，豪華包房12間，可同時(shí)容納500多人就餐，座落于石家莊繁華路段（槐安路翟營(yíng)大街交口金馬市場(chǎng)廣場(chǎng)），交通便利，風(fēng)景秀麗。被吃貨評(píng)為石家莊人最喜愛(ài)的餐廳石家莊第一烤等榮譽(yù)稱號(hào)！