草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。

1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，摘草莓的季節(jié)，具有明目養(yǎng)肝作用；

2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用；

3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；

4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，采摘草莓園，具有防癌作用；

5、草莓中含有天冬氨酸，大渡口摘草莓，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

適用人群

草莓還被人們常用來制作蛋糕，草莓蛋糕是情人節(jié)里戀人首選的蛋糕。草莓外觀呈心形，就如一顆火熱的心。紅紅草莓就代表兩顆永久相愛的心。

重慶歌潤思農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，是一家以生產(chǎn)、科研、服務(wù)為一體的民營科技企業(yè)。現(xiàn)有歌潤思葡萄主題公園位于重慶市九龍坡區(qū)西彭鎮(zhèn)三府村四社、七社，占地面積約79824㎡(120畝)。該區(qū)域交通便利，離主城較近，距陶家街道、西彭街道、繞城雙福收費站均約6公里左右;陽光充足，水源方便，地塊周邊無工廠及其它污染源。 　　園區(qū)以種植有機葡萄為主，搭配垂釣魚塘、大棚冬草莓、槜李及甜脆桃種植。項目總投資約600~800萬元，其中種植葡萄65畝，槜李種植2畝，甜脆桃種植20畝，草莓種植18畝，魚塘約12畝，生產(chǎn)、生活設(shè)施、道路用地約4.95畝。種植模式為高標(biāo)準(zhǔn)的鋼架大棚設(shè)施栽培，配合微噴、滴灌、根域限制等先進栽培方法和引進物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行管理。葡萄品種主要選擇經(jīng)多年引育篩選出的適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的特早熟、晚熟優(yōu)新品種3~6個，以歐美雜交種的無核品種為主，顏色主要為藍(lán)黑、金黃、紅色為主，香味以草莓香、玫瑰香、茉莉花香為主，味道以清香味、牛奶味為主，架式以飛鳥架及V型水平架為主，鋪以雙十字V型架;草莓品種有紅顏、章姬、醉俠、紅玫瑰等; 甜脆桃有胭脂脆桃、美國紅冠桃、金峰三號桃等，園區(qū)內(nèi)一年四季都有鮮花觀賞，鮮果采摘，美食品嘗。 　　園區(qū)產(chǎn)品賣點及美好愿景： 　　現(xiàn)市場種植葡萄等果品的太多，但真正種的好的又太少，他們普遍采取露天栽培，使用化學(xué)肥料及使用高殘、產(chǎn)量太高、口感品質(zhì)差，不安全。我園擬采用大棚避雨栽培、挖產(chǎn)栽培，根域限制栽培，少易使用礦物有機，多施用經(jīng)腐熟發(fā)酵好的內(nèi)蒙古羊糞為主，生產(chǎn)出的產(chǎn)品賣點是：“有機、安全、耐藏、好看、好吃”，且顧客可親臨園內(nèi)采摘。農(nóng)莊長遠(yuǎn)目標(biāo)是”樹行業(yè)參與者，爭做重慶的“神園”式葡萄農(nóng)莊，帶領(lǐng)更多老百姓共同致富，為廣大市民提供有機安全的健康果品采摘及農(nóng)耕文化體驗休閑之地。