餃子營養(yǎng)套餐：菌類、藻類做餡較好。肉類餡料盡量多搭配富含膳食纖維和礦物質(zhì)的蔬菜，同時再加一些富含可溶性纖維的食物，如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡后血脂的上升。

餃子歷史起源：清朝有關(guān)史料記載說：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，灌湯水餃代理，名角子，取其更歲交子之義?！庇终f：“每年初一，無論貧富貴賤，灌湯水餃，皆以白面做餃?zhǔn)持?，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。”這說明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。

餃子歷史起源：到南北朝時，灌湯水餃加工廠，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，灌湯水餃廠，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在中國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

湯陰春潮農(nóng)業(yè)觀光有限公司位于瓦崗鄉(xiāng)瓦崗村東，緊鄰伏五公里，公司總占地300余畝，項目總投資8000多萬元。是集綠色無公害蔬菜種植、果園采摘及農(nóng)副產(chǎn)品深加工和速凍面米食品生產(chǎn)、銷售，冷存、冷鏈物流為主的大型綜合型企業(yè)。目前公司擁有大型綠色無公害蔬菜種植培育生態(tài)園合作社，占地100余畝，二期工程將建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室20棟，需占地200余畝，采取磚混鋼架結(jié)構(gòu),新型供暖設(shè)備，自動卷放簾，一次育苗可達50萬株；另建高標(biāo)準(zhǔn)塑料大棚100余株，主要種植蘆筍、香椿、黃瓜、番茄、香瓜、韭菜、茴香、西芹等綠色新品種。該示范區(qū)計劃采取公司+合作社+基地+農(nóng)戶的新型產(chǎn)業(yè)化模式發(fā)展，嚴(yán)格按照綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)，采用立體循環(huán)模式，爭取大道綠色蔬菜（A級、AA級）標(biāo)準(zhǔn)。公司專業(yè)生產(chǎn)銷售水餃、湯圓、粽子、芝麻球、南瓜餅、地瓜丸、紫薯球、開封灌湯包子、大餡混沌、超大芝麻球、大糖糕、速凍菜角等各種速凍面米食品，歡迎您前來參觀考察。