昆侖牌面條粉改良劑是我公司科研人員在國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀配方的基礎(chǔ)上，采用最新的科研成果，使用世界衛(wèi)生組織（WHO）及中國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)允許使用的食品級(jí)原料科學(xué)加工而成的面粉品質(zhì)改良劑。

 主要成分及外觀 

 昆侖牌面條粉改良劑是由復(fù)合酶制劑、增筋劑、天然植物膠、復(fù)合乳化劑等多種食品級(jí)優(yōu)質(zhì)原料精制而成。外觀為干燥、精細(xì)、流暢性良好的白色或淺黃色粉末狀。
  昆侖牌面條粉改良劑的主要成分均為天然或生物提取物，具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

作用與用途

1、有效提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。
2、使面條不易斷條，使面條餃子耐煮、耐泡、不易渾湯?？箖隽选?
3、改善面制品褐變現(xiàn)象，顯著改善面制品的色澤。
4、使口感滑爽筋道。
5、減少油炸面條的吸油率。

 使用方法

1   面粉廠，可用喂料器或配粉系統(tǒng)均勻加入。
2  食品廠或面食店，在配料時(shí)均勻加入，充分?jǐn)嚢杌靹颍僬{(diào)制面團(tuán)。

適用范圍

普通手工面條、機(jī)制面條、方便面的專用面粉。 

 添加量

一般為0.3－0.5‰，0.5－1.0‰，2－4‰（方便面、速凍），請(qǐng)根據(jù)基粉、要求和具體配方而定實(shí)際添加量。

包裝規(guī)格 20kg/箱，25kg/箱

貯存條件陰涼、通風(fēng)、干燥。

保質(zhì)期十二個(gè)月

注意事項(xiàng)
1  不可與其它改良劑同時(shí)用同一喂料器添加。2  開袋后請(qǐng)盡快用完或密封置于陰涼干燥處。
 

型號(hào) 專配型/標(biāo)準(zhǔn)型 類別 品質(zhì)改良劑 品牌 昆侖 有效物質(zhì)含量 99（％） 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB26687-2011 主要用途 有效提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。 CAS 23578

 鄭州昆侖生物科技有限公司是專業(yè)從事食品添加劑的研究、生產(chǎn)

和銷售的股份制企業(yè)。我們與河南工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等院校的有關(guān)

專家及學(xué)者密切合作，采用國(guó)際生物工程方面的最新科研成果，努力

為您提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的解決方案和完善的技術(shù)支持。
注冊(cè)資金:人民幣50.00萬
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