近幾年隨著海參產(chǎn)品的不斷曝光，海參的營(yíng)養(yǎng)功效被越來(lái)越多的人所熟知。加上現(xiàn)在海參行業(yè)的發(fā)展，以前作為高端滋補(bǔ)品的海參開(kāi)始逐漸進(jìn)入普通家庭的餐桌上。家里懷孕的吃點(diǎn)海參提升孕婦免疫力和給胎兒提供“DHA”，家里上學(xué)的小孩吃點(diǎn)海參健腦長(zhǎng)個(gè)，家里年長(zhǎng)老人吃點(diǎn)海參提升免疫抵抗力等等，可以說(shuō)海參是適合大多數(shù)人食用的滋補(bǔ)佳品。那么有如此之多優(yōu)勢(shì)的海參，在成都海參批發(fā)價(jià)格多少錢(qián)一斤能買(mǎi)到呢？
    成都作為四川省的省會(huì)城市，地處內(nèi)陸腹地，海參市場(chǎng)主要是以干海參為主，而干海參又有淡干海參、鹽干海參、糖干海參之分。作為消費(fèi)者肯定是想買(mǎi)到品質(zhì)好的淡干海參，而由于對(duì)海參熟悉程度不夠，一些商家以次充好，把鹽干或糖干海參當(dāng)作淡干海參來(lái)賣(mài)。糖干海參是國(guó)家明令禁止生產(chǎn)的海參產(chǎn)品，但一些不法商販?zhǔn)盏嚼孚厔?shì)，所以市面上還是存在著糖干海參，糖干海參起不到滋補(bǔ)作用的同時(shí)，還可能會(huì)誘導(dǎo)某些疾病的發(fā)生，在購(gòu)買(mǎi)海參的時(shí)候，消費(fèi)者自己要學(xué)會(huì)辨別海參好壞。
    一般海參的好壞我們可以從顏色、重量、價(jià)格等表現(xiàn)區(qū)分。
    淡干海參顏色基本是棕褐色、咖啡色和黑色，根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境的不同呈現(xiàn)不同的顏色；而鹽干海參含鹽量高，會(huì)在表面形成細(xì)微的鹽的顆粒，顏色呈白色；糖干海參都是體形飽滿(mǎn)，顏色黑亮，具有很強(qiáng)的迷惑性。
    鹽干海參、糖干海參因?yàn)槭侨藶橥ㄟ^(guò)加多遍鹽、多遍糖來(lái)增重，所以海參單個(gè)個(gè)體質(zhì)量比較沉，且因?yàn)轶w內(nèi)鹽柱或糖柱的原因，海參很容易就被掰彎。
    成都海參專(zhuān)賣(mài)店的價(jià)格方面，因?yàn)榈珊⒊杀颈容^高，加工工藝好，所以最便宜的也需要3000元一斤。鹽干、糖干海參有的一斤海參含有4兩鹽或4兩糖，所以?xún)r(jià)格比較便宜，一般在1000-2000左右，消費(fèi)者在選購(gòu)的時(shí)候切勿因小利而購(gòu)買(mǎi)了劣質(zhì)海參。消費(fèi)者在選購(gòu)海參的時(shí)候要了解海參品牌、生長(zhǎng)海域、參齡、加工工藝等信息，這樣才能選購(gòu)到好品質(zhì)野生海參。

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