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  • 作者:樂陵市天宇調(diào)味食品進(jìn)出口有限公司 2015-09-27 21:42 104
  • 進(jìn)入店鋪
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     樂陵市天宇調(diào)味食品進(jìn)出口公司創(chuàng)建于1988年,地處魯北平原,座落于馳名中外的金絲小棗之鄉(xiāng)、調(diào)味產(chǎn)業(yè)城—中國樂陵,地理位置優(yōu)越,交通條件便利,北與京津相鄰,南靠省會(huì)濟(jì)南,西依京滬鐵路、京九鐵路、京福高速公路、濱德高速公路。天宇調(diào)味食品進(jìn)出口公司是一家專業(yè)從事食品調(diào)味料研究、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的民營企業(yè)。本公司致力于發(fā)展高品質(zhì)的食品用調(diào)味料,滿足人們不斷變化的口味需求。采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和新型工藝配方適應(yīng)了時(shí)尚食品對(duì)風(fēng)味品質(zhì)的更高需求。本公司技術(shù)力量雄厚,推出純天然低溫粉碎香辛料系列產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量衛(wèi)生均按國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,業(yè)已形成自主開發(fā)和規(guī)模生產(chǎn)能力,可以根據(jù)客戶的不同產(chǎn)品或特殊需求給予技術(shù)服與支持、本企業(yè)已經(jīng)通過ISO22000:2005安全管理體系認(rèn)證和ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證,公司產(chǎn)品出口美國、德國、英國、澳大利亞、加拿大等二十多個(gè)國家。
    百里香知識(shí)介紹:百里香為唇形科植物百里香的全草。百里香莖匍匐狀,隨處生根,多分枝,下部木質(zhì)化,紅棕色,花枝直上,高3~15厘米,有強(qiáng)烈芳香氣。葉對(duì)生;細(xì)小,長橢圓形或卵形,長達(dá)15毫米,寬達(dá)7毫米,全緣,鈍頭,基部具剛毛,有短柄?;ㄐ?,紫紅色,簇集枝端,形成輪傘花穗:萼綠色,萼筒鐘形,先端5裂,喉部有毛;花冠唇形,下唇3裂;雄蕊4,2強(qiáng);雌蕊1。小堅(jiān)果橢圓形,位于宿萼的底部。花期6~7月。生長于干燥山坡砂質(zhì)地。分布內(nèi)蒙古、甘肅、陜西、東北等地。每當(dāng)春夏之際,成片的百里香綠茵如毯,粉色的小花香味撲鼻,隨風(fēng)散發(fā)著陣陣清香,6~7月采收,陰干或鮮用。
    百里香營養(yǎng)分析:全草均含揮發(fā)油,以花盛時(shí)含量最好。其主要成分為百里香酚(Thymol)、香荊芥酚(Carvacrol)、芳樟醇(Linalool)和對(duì)-聚傘花素(p-Cymol)等多種化合物。有鎮(zhèn)咳、消炎、防腐等作用。百里香含黃芩素、葡萄糖苷、木犀草素-7-葡萄糖苷、芹菜素等黃酮成分和揮發(fā)油,超量有較強(qiáng)刺激性,可使肝臟變性。
    百里香做法指導(dǎo):在西方,百里香是一種家喻戶曉的香草。人們常用它的莖葉進(jìn)行烹調(diào):
    1. 與其它芳香料混合成填餡,塞于雞、鴨、鴿腔內(nèi)烘烤,香味醉人;
    2. 烹調(diào)魚及肉類放少許百里香能去腥增鮮;
    3. 做飯時(shí)放少許百里香粉末,飲酒時(shí)在酒里加幾滴百里香汁液,能使飯味、酒味清香馥郁;
    4. 用作湯的調(diào)味料,可使湯味更加鮮美。
    5. 百里香的天然防腐作用還使其成為肉醬、香腸、燜肉和泡菜的綠色無害的香料添加劑,羅馬人制作的奶酪和酒也都用它作調(diào)味料。
    6. 其花的煎劑或流浸膏可作為支氣管炎或其它呼吸道疾患的保護(hù)劑及神經(jīng)炎或脊神經(jīng)根炎的止痛劑。
    烹調(diào)用途:用于肉類烹制及湯類的調(diào)味增香。亦用作香腸和火腿的加工調(diào)制。為法國菜必備的香料
    
    
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    加工方式 : 來料加工;來樣加工;其他;
    工藝 : 食品原料加工;
    品牌名稱 : 展利
    質(zhì)量控制 : 內(nèi)部


    產(chǎn)品價(jià)格:50.00 元/千克 起
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