土豆的營養(yǎng)價值及藥理作用 一、營養(yǎng)豐富
土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養(yǎng)角度看，它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
二、利于減肥
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。
三、防中風(fēng)
每周平均吃上五至六個土豆，患中風(fēng)的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。
四、和胃健脾
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
泰安市順天蔬菜專業(yè)合作社坐落于東岳泰山之腹地，被譽(yù)為“山東蔬菜第一鎮(zhèn)”的良莊鎮(zhèn)。這里物華天寶，人杰地靈，蔬菜資源特別豐富，農(nóng)業(yè)用肥已步入全國前列。
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品種 馬鈴薯 品牌 順天 等級 1 重量 -（g/個） 完整塊莖≥ 90.0（%） 雜質(zhì)≤ 1.0（%） 安全性 無公害蔬菜 產(chǎn)地/廠家 山東

泰安市順天蔬菜合作社坐落于：東岳泰山之腹地，被稱為山東蔬菜第一鎮(zhèn)的良莊鎮(zhèn)。這里物華天寶，人杰地靈，蔬菜資源豐富，農(nóng)業(yè)用肥料已步入全國前列。 本社經(jīng)營各種新鮮蔬菜及各類農(nóng)用肥料(與九禾股份有限公司、安徽司爾特肥業(yè)有限公司、中鹽集團(tuán)、瑞星集團(tuán)、華魯恒升股份有限公司有著長期的合作關(guān)系)，經(jīng)營品種齊全、價格合理。在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。本社實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。 順應(yīng)天時,凝聚力量,科學(xué)發(fā)展,共創(chuàng)未來.
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