青島清泉海產(chǎn)食品有限公司座落在風(fēng)景秀美，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)雄厚的中國青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，公司南臨黃海，北接環(huán)膠州灣高速公路，緊靠青島前灣港，地理位置優(yōu)越，而且與青島市各大漁港為鄰，依托開發(fā)區(qū)得天獨(dú)厚的有利條件，我公司生產(chǎn)的各種干鮮海產(chǎn)品銷往全國各地，深受消費(fèi)者的喜愛。我公司生產(chǎn)的即食海蜇系列產(chǎn)品，烤魚系列產(chǎn)品，真空魚系列產(chǎn)品以及海參、鮑魚等鮮海產(chǎn)品更是憑借一流的質(zhì)量獲得年度青島國家質(zhì)量抽查合格產(chǎn)品稱號。
      面對日趨激烈的市場競爭格局，我公司嚴(yán)格按照“以質(zhì)量求生存，以品種求發(fā)展”的經(jīng)營方針。以一流的設(shè)備，一流的管理向社會各界提供一流的產(chǎn)品，是我公司的永恒奮斗目標(biāo)。
 　公司總經(jīng)理何立超先生攜全體員工熱忱歡迎海內(nèi)外朋友光臨指導(dǎo)，共展宏圖。

 
      水晶蝦仁的做法
 
    1.將蝦仁洗凈后放置通風(fēng)陰涼處將水瀝干；
 
    2.用鹽、味精、料酒、淀粉、雞蛋清、少許小蘇打、一湯匙生色拉油和蝦仁充分拌勻后，           放入冰箱2-4小時(shí)漲發(fā)；
 
    3.將色拉油燒至6成熱，放入蝦仁迅速滑散，至蝦仁變色撈出瀝油；
 
    4.用高湯加少許鹽和淀粉做成調(diào)味汁；
 
    5.鍋中油倒出后開火，倒入蝦仁和調(diào)味汁翻勻后即可出鍋。
 
 
 

 
      怎樣選購蝦仁
 
    1.蝦仁的規(guī)格不同，選購時(shí)一定要注意；
 
    2.蝦仁的規(guī)格分大中小，每500g大的約15只，中的約40只，小的約70只；
 
    3.冷凍蝦仁都有一定的含冰率，這樣可以確保蝦仁的新鮮度，一般含冰率在30%左右；
 
    4.冷凍蝦仁的口感比干蝦仁好很多，因?yàn)閿D干水分會破壞蝦仁的新鮮度。
廠家相關(guān)產(chǎn)品：
 




品種 凍蝦 產(chǎn)地/廠家 山東清泉廠家 用途 食用 規(guī)格 71～90（只/kg） 成活率 95（%） 生長方式 野生 生長環(huán)境 海水 類型 凍蝦 體長 8-10（cm） 揮發(fā)性鹽基氮 14（mg/kg）

　　青島清泉海產(chǎn)食品有限公司座落在風(fēng)景秀美，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)雄厚的中國青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，公司南臨黃海，北接環(huán)膠州灣高速公路，緊靠青島前灣港，地理位置優(yōu)越，而且與青島市各大漁港為鄰，依托開發(fā)區(qū)得天獨(dú)厚的有利條件，我公司生產(chǎn)的各種干鮮海產(chǎn)品銷往全國各地，深受消費(fèi)者的喜愛。我公司生產(chǎn)的即食海蜇系列產(chǎn)品，烤魚系列產(chǎn)品，真空魚系列產(chǎn)品以及海參、鮑魚等鮮海產(chǎn)品更是憑借好的質(zhì)量獲得年度青島國家質(zhì)量抽查合格產(chǎn)品稱號。 　　面對日趨激烈的市場競爭格局，我公司嚴(yán)格按照“以質(zhì)量求生存，以品種求發(fā)展”的經(jīng)營方針。 　　公司總經(jīng)理何立超先生攜全體員工熱忱歡迎海內(nèi)外朋友光臨指導(dǎo)，共展宏圖。 
加工方式 : 來料加工;
工藝 : 食品原料加工;食品二次加工;
品牌名稱 : 清泉海產(chǎn)食品有限公司
質(zhì)量控制 : 第三方