產(chǎn)品 : 水溶性胭脂蟲(chóng)紅 色素有效成分（胭脂蟲(chóng)酸）含量大于52% ，CAS NO: 1390-65-4。
別名 : 食品級(jí)水溶性胭脂蟲(chóng)紅 52%，其他名稱 : 天然紅 4號(hào)CI75470 , EEC CODE E120
胭脂蟲(chóng)紅描述 : 紫黑色精細(xì)粉末溶于水由黑色干燥粉末組成，從含秘魯胭脂蟲(chóng)的堿溶液中提取在一定條件下形成復(fù)雜的含鋁鈣，鈉離子的產(chǎn)品，一般稱作天然胭脂蟲(chóng)紅，著色的主要 成分是胭脂蟲(chóng)酸 
穩(wěn)定性 : 對(duì)光氧化，PH改變，微生物侵襲有很強(qiáng)的抵抗力，在130度以下有很好的穩(wěn)定性 
項(xiàng)目
規(guī)格
結(jié)果
含量
≥52%
60%
顆粒尺寸
200目
通過(guò)
水分
≤8.0%
4.2%
溶解性
完全溶于水
符合
汞
≤1%
0.2%
鉛
≤5%
3.1%
砷
≤0.1%
0.04%
微生物限定：
假單胞菌
沙門氏菌
金黃色葡萄球菌
不得檢出
符合
其他重金屬
不得檢出
符合
胭脂蟲(chóng)紅制備或來(lái)源:由雌性胭脂蟲(chóng)干體磨細(xì)后用水提取而得的紅色色素。
胭脂蟲(chóng)紅特點(diǎn):耐熱性、抗光性和抗氧化性良好，染色力強(qiáng),與肉類蛋白有良好的親和性。
胭脂蟲(chóng)紅用途用量：
著色劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―2011）中規(guī)定：本品（以胭脂紅蟲(chóng)計(jì)）可用于碳酸飲料，最大使用量為0.02g/kg；香腸、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍，0.025g/kg；布丁點(diǎn)心、酸奶、糖果、調(diào)味醬，0.05g/kg；風(fēng)味奶粉，0.6g/kg。胭脂蟲(chóng)紅為一種水分散式粉末，不溶于酒精和油，對(duì)氧化作用敏感，易與蛋白質(zhì)結(jié)合。用于乳制品著色，還可用于肉類食品、糖果、開(kāi)胃酒、軟飲料、蘋(píng)果醋、酸牛奶、焙烤食品、果醬、果凍、化妝品、乳制品等。
包裝 : 雙層聚乙烯袋1KG,5KG,10KG,25KG.或者紙板桶.
保存 : 正常溫度下2年，. 低溫干燥保存 (5°-15°C). 不需要冷藏. 注意防潮。 

型號(hào) 食品級(jí) 主要著色成分 胭脂蟲(chóng)紅 品牌 聚德 色素含量 60（％） 來(lái)源 天然著色劑 有效物質(zhì)含量 60（％） 產(chǎn)品規(guī)格 食品級(jí) 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo) 主要用途 著色劑 CAS 1390-65-4

安徽聚德生物科技有限公司是專業(yè)從事食品添加劑的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售和技術(shù)服務(wù)的高新科技型企業(yè)。公司擁有強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力和良好的技術(shù)人才團(tuán)隊(duì)，全心全意致力于天然植物安全食品的研發(fā)與推廣。目前，研發(fā)團(tuán)隊(duì)共擁有植物學(xué)專家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為首的專職研究人員23人，其中博士學(xué)歷6人碩士學(xué)歷17人，有海外深造經(jīng)歷的占70%以上。公司已與多家海內(nèi)外的著名科研機(jī)構(gòu)建立了緊密的聯(lián)系與合作關(guān)系。? 聚德主營(yíng)產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，酸度調(diào)節(jié)劑，增味劑，香精香料，酶制劑，漂白劑，抗結(jié)劑，品質(zhì)改良劑，增筋劑，凝固劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等。 公司嚴(yán)格遵照GMP標(biāo)準(zhǔn)建有現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)基地3個(gè)，其中智能型生產(chǎn)基地占地面積三萬(wàn)多平方米，配套十萬(wàn)級(jí)凈化車間及設(shè)備精良的中心化驗(yàn)室，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，擁有一支高素質(zhì)管理人才及技術(shù)精湛的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，長(zhǎng)期與相關(guān)科研單位進(jìn)行技術(shù)研發(fā)合作、交流，公司始終視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命線，憑著創(chuàng)業(yè)十幾年來(lái)的豐富生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)ISO、HACCP和QS的要求，設(shè)立了24道品質(zhì)檢驗(yàn)工序，建立品控?cái)?shù)據(jù)、完成破壞性的試驗(yàn)等方法，使產(chǎn)品完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，從而獲得ISO9001、ISO22000、HACCP和QS等國(guó)際多項(xiàng)先進(jìn)管理體系認(rèn)證。   我們堅(jiān)持";創(chuàng)一流品質(zhì)、立百年企業(yè)";的經(jīng)營(yíng)理念，始終以產(chǎn)品質(zhì)量為核心，緊密圍繞客戶的特定需求，以專業(yè)的精神、專注的姿態(tài)，對(duì)待生產(chǎn)中每一處細(xì)節(jié)，使企業(yè)擁有一大批優(yōu)秀的客戶，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中保持著長(zhǎng)期友好、互惠互利、和諧的關(guān)系，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。 　　專業(yè)，締造卓越。聚德的生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)一直重視專業(yè)管理建設(shè)，經(jīng)多年努力，逐步建立健全的現(xiàn)代化管理制度，并結(jié)合自身特點(diǎn)，不斷優(yōu)化、創(chuàng)新、推進(jìn)、提升，形成金祥獨(dú)有的企業(yè)文化。使企業(yè)的管理水平與全球經(jīng)濟(jì)一體化管理接軌，優(yōu)化企業(yè)核心竟?fàn)幜Α? 　　";攜手共進(jìn)，同創(chuàng)未來(lái)";這是企業(yè)的心聲，也是市場(chǎng)的召喚，隨著經(jīng)濟(jì)全球一體化進(jìn)程的加快，安徽聚德生物科技有限公司將一如既往以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，貼心服務(wù)，愿與海內(nèi)外所有新老朋友真誠(chéng)合作，實(shí)現(xiàn)共贏。 
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : CCC;CE;
品牌名稱 : 聚德
質(zhì)量控制 : 第三方