亞鐵氰化鉀抗結(jié)劑　　Potassium Ferrocyanide 　　別名 黃血鹽、黃血鹽鉀 　　分子式 K4Fe(CN)6•3H2O
  抗結(jié)劑 
性狀 淺黃色單斜晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，相對(duì)密度1.853(17℃)，無臭，味咸，在空氣中穩(wěn)定，加熱至70℃時(shí)失去結(jié)晶水并變成白色，100℃時(shí)生成白色粉狀無水物，強(qiáng)烈灼燒時(shí)分解，放出氮并生成氰化鉀和碳化鐵。遇酸生成氫氰酸，遇堿生成氰化鈉。因其氰根與鐵結(jié)合牢固，故屬低毒性?？扇苡谒芤河龉鈩t分解為氫氧化鐵。不溶于乙醇、乙醚。 　　用途 抗結(jié)劑。 　　使用方法 　　1. 本品僅在某些地區(qū)中許可用作抗結(jié)劑。 　　2. 具體使用時(shí)，多將本品配制成0.25～0.5g/100mL的水溶液，噴入100kg食鹽中。 　　用量 用于食鹽，較大使用量為0.01g/kg(以亞鐵氰根計(jì))。 　　毒性 　　1. LD50 大鼠口服1.6～3.2g/kg(bw)。 　　2. ADI 0～0.025mg/kg(bw)(按亞鐵氰化鈉計(jì)，F(xiàn)AO/WHO，1994)。
硅鋁酸鈉　　Sodium Aluminosilicate (Sodium Silicoaluminate) 　　別名 鋁硅酸鈉
  抗結(jié)劑 
性狀 白色無定形細(xì)粉或小珠粒，無臭，無味，相對(duì)密度約2.6，熔點(diǎn)1000～1100℃，不溶于水、乙醇和其他**溶劑，在80～100℃時(shí)可部分溶于強(qiáng)酸和堿金屬氫氧化物溶液。用**氧化碳的水制備成20%淤漿的pH為6.5～10.5。 　　用途 抗結(jié)劑。 　　使用方法 　　1. 可用于植脂性粉末，較大使用量為5.0g/kg。 　　2. FAO/WHO規(guī)定：用于可可粉、含糖可可粉、奶粉，為10g/kg（單獨(dú)或與其他抗結(jié)劑合用）；奶油粉，為1g/kg（單獨(dú)或與其他抗結(jié)劑合用）。對(duì)含糖可可粉、奶粉、奶油粉僅用于自動(dòng)售貨機(jī)。 　　用量 用于植脂性粉末，較大使用量為5.0g/kg。 　　毒性 　　1. GRAS FDA-21CFR 182.2727。 　　2. ADI *規(guī)定（FAO/WHO，1994）
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
二氧化硅（矽）　　Silicon Dioxide (Synthetic Amorphous Silica) 　　別名 無定形二氧化硅、合成無定形硅 　　分子式 SiO2 　　性狀 供食品用的二氧化硅是無定形物質(zhì)，依制法不同分膠體硅和濕法硅兩種。膠體硅為白色、蓬松、無砂的精細(xì)粉末。濕法硅為白色、蓬松粉末或白色微孔珠或顆粒。吸濕或易從空氣中吸收水分，無臭，無味，相對(duì)密度約2.2～2.6，熔點(diǎn)1710℃，不溶于水酸和**溶劑，溶于氫氟酸和熱的濃堿液。 　　用途 抗結(jié)劑、消泡劑澄清劑助濾劑和載體。 　　使用方法 　　可用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉狀湯料，較大使用量為15g/kg；粉末香精，較大使用量為80g/kg；固體飲料，0.2g/kg；糧食，1.2g/kg。 　　用量 用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉狀湯料，較大使用量為15g/kg；粉末香精，較大使用量為80g/kg；固體飲料，0.2g/kg；糧食，1.2g/kg。 　　毒性 　　1. LD50 大鼠口服大于5g/kg(bw)。 　　微核試驗(yàn) 未見有致突變性 　　ADI *規(guī)定（FAO/WHO，1994）。
微晶纖維素　　Microcrystalline Cellulose (Cellulose Gel) 　　別名 纖維素膠、結(jié)晶纖維素 　　性狀 白色或幾乎白色的細(xì)小粉末，無臭，無味，可壓成自身粘合的小片，并可在水中*分散。不溶于水、稀酸、稀堿溶液和大多數(shù)**溶劑。 　　用途 抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑以及用于特殊營養(yǎng)食品（低熱量、低脂肪食品）。 　　使用方法 　　制作冰淇淋添加本品可提高乳化作用，防止冰渣形成，改善口感。具體配方為：澄面10g，雞蛋1/4只，奶粉10g，羧甲基纖維素加微晶纖維素（兩者之比為12.5:87.5）5g，砂糖10g，水70g。 　　用量 各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。 　　毒性 　　1. LD50 小鼠口服大于21.5g/kg(bw)。 　　2. ADI *規(guī)定（FAO/WHO，1994）。 　　**** FMC公司 
二氧化硅（矽）　　Silicon Dioxide (Synthetic Amorphous Silica)
　　別名 無定形二氧化硅、合成無定形硅
　　分子式 SiO2
　　性狀 供食品用的二氧化硅是無定形物質(zhì)，依制法不同分膠體硅和濕法硅兩種。膠體硅為白色、蓬松、無砂的精細(xì)粉末。濕法硅為白色、蓬松粉末或白色微孔珠或顆粒。吸濕或易從空氣中吸收水分，無臭，無味，相對(duì)密度約2.2～2.6，熔點(diǎn)1710℃，不溶于水酸和**溶劑，溶于氫氟酸和熱的濃堿液。
　　用途 抗結(jié)劑、消泡劑澄清劑助濾劑和載體。
　　使用方法
　　可用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉狀湯料，較大使用量為15g/kg；粉末香精，較大使用量為80g/kg；固體飲料，0.2g/kg；糧食，1.2g/kg。
　　用量 用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉狀湯料，較大使用量為15g/kg；粉末香精，較大使用量為80g/kg；固體飲料，0.2g/kg；糧食，1.2g/kg。
　　毒性
　　1. LD50 大鼠口服大于5g/kg(bw)。
　　微核試驗(yàn) 未見有致突變性
　　ADI *規(guī)定（FAO/WHO，1994）。
微晶纖維素　　Microcrystalline Cellulose (Cellulose Gel)
　　別名 纖維素膠、結(jié)晶纖維素
　　性狀 白色或幾乎白色的細(xì)小粉末，無臭，無味，可壓成自身粘合的小片，并可在水中*分散。不溶于水、稀酸、稀堿溶液和大多數(shù)**溶劑。
　　用途 抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑以及用于特殊營養(yǎng)食品（低熱量、低脂肪食品）。
　　使用方法
　　制作冰淇淋添加本品可提高乳化作用，防止冰渣形成，改善口感。具體配方為：澄面10g，雞蛋1/4只，奶粉10g，羧甲基纖維素加微晶纖維素（兩者之比為12.5:87.5）5g，砂糖10g，水70g。
　　用量 各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
　　毒性
　　1. LD50 小鼠口服大于21.5g/kg(bw)。
　　2. ADI *規(guī)定（FAO/WHO，1994）。
　　**** FMC公司
 
 
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規(guī)格 : **細(xì) ;
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) : 標(biāo)準(zhǔn) ;
用途 : 抗結(jié) ;
含量 : 99（％） ;
目數(shù) : 1000目（目） ;
型號(hào) : A90 ;

河南興源化工產(chǎn)品有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)的私營有限責(zé)任公司，公司的主營產(chǎn)品大類分為：化工原料，食品添加劑，保健品原料，化妝品原料，醫(yī)藥原料，植物提取物，醫(yī)藥中間體。 食品添加劑有：甜味劑，增稠劑，抗氧化劑，防腐劑，著色劑，香精香料。酸味劑，苦味劑， 公司以廠商的需求為本，針對(duì)用戶的品質(zhì)需求、價(jià)格取向、服務(wù)要求，堅(jiān)持走品種*、供貨穩(wěn)定、貨真價(jià)實(shí)、服務(wù)配套的經(jīng)營管理路線，和客戶進(jìn)行長期*的合作，并以我們的敬業(yè)熱忱和真誠理念，贏得合作伙伴的認(rèn)可和信心。 公司自成立以來一直努力于食品添加劑及醫(yī)藥原料的生產(chǎn)、應(yīng)用、采購、供應(yīng)上。我們的宗旨不會(huì)變：質(zhì)量**，信譽(yù)為本；我們的理念不會(huì)變：急顧客所急 , 需顧客所需 ；我們的經(jīng)營思路不會(huì)變：人無我有，人有我優(yōu) ，人優(yōu)我奇，人奇我變 ；我們的服務(wù)隊(duì)伍不會(huì)變：服務(wù)到位，解決到底。 發(fā)展愿景：**食品添加劑領(lǐng)域發(fā)展潮流。 企業(yè)使命：滿足人類健康需求，創(chuàng)造良好**，回報(bào)股東，回報(bào)員工，回報(bào)合作伙伴。 價(jià) 值 觀：耕耘，即有收獲！勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，關(guān)愛健康，服務(wù)人類。 經(jīng)營理念：憑良心去經(jīng)營，用愛心去服務(wù)，您需要的正是成果要做的。 公司擁有雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。公司本著互惠互利，共創(chuàng)雙贏的原則，愿與國內(nèi)各大食品企業(yè)攜手合作，共謀發(fā)展。 熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。 
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