桃屬于薔薇科、桃屬植物。我國(guó)桃子品種極為豐富，據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界約1000個(gè)品種以上，我國(guó)有800個(gè)品種，用于生產(chǎn)栽培的有30個(gè)左右。桃果汁多味美，芳香誘人，色澤艷麗，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克果肉含糖7--15克，有機(jī)酸0.2～0.9克，蛋白質(zhì)0.～0.8克，脂肪0.1～0.5克，含維生素C3--5毫克，維生素B1 0.01～0.02毫克，維生素B2 0.2毫克，類胡蘿卜素1180毫克。
  
中文學(xué)名：桃子別稱：肺果界：植物界門：被子植物門綱：雙子葉植物綱目：薔薇目科：薔薇科屬：梅屬亞屬：桃亞屬種：桃分布區(qū)域：桃子原產(chǎn)于我國(guó)，現(xiàn)在主要在北半球的許多國(guó)家有種植。 
基本解釋拉丁語學(xué)名：Prunus persica 　　
英語名字： peach 　　
 別名：肺果 　　
  
 
桃樹結(jié)出的甜而多汁可食的果實(shí)，廣泛用作新鮮水果或加工制成水果罐頭或果脯。
詳細(xì)解釋1. 桃樹的果實(shí)。 　　
唐段成式《酉陽(yáng)雜俎·木篇》：“三月開花，白色，花落結(jié)實(shí)，狀如桃子而形偏，故謂之偏桃”。 　　2. 傳說中的仙人名。 　　
《關(guān)尹子·七釜》：“青鸞子 千歲而千歲化， 桃子 五仕而心五化”。
科屬分類域：真核域Eukarya 　　
界：植物界Plantae 　　
門：被子植物門Magnoliophyta 　　
綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida 　　
目：薔薇目Rosales 　　
科：薔薇科Rosaceae 　　
屬：梅屬 Prunus 　　
亞屬：桃亞屬Amygdalus 　　
種：桃 P. persica
  
簡(jiǎn)介        桃屬于薔薇科、桃屬植物。我國(guó)桃子品種極為豐富，據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界約1000個(gè)品種以上，我國(guó)有800個(gè)品種，用于生產(chǎn)栽培的有30個(gè)左右。桃果汁多味美，芳香誘人，色澤艷麗，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克果肉含糖7--15克，有機(jī)酸0.2～0.9克，蛋白質(zhì)0.～0.8克，脂肪0.1～0.5克，含維生素C3--5毫克，維生素B1 0.01～0.02毫克，維生素B2 0.2毫克，類胡蘿卜素1180毫克。 　　
       桃樹為中型喬木，樹體不大，栽培管理容易，對(duì)土壤、氣候適應(yīng)性強(qiáng)，無論南方、北方、山地、平原均可選擇適宜的砧木、品種進(jìn)行栽培。供觀賞用的各種花色類型花桃、垂枝桃以及適應(yīng)盆栽的壽星桃都為綠化城市，美化人民生活起了重要作用。 桃原產(chǎn)我國(guó)，已有4000多年的栽培歷史。 　　
        桃子的口感良好，通體能散發(fā)出一股能夠令人心情愉悅的香味兒，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也相對(duì)豐富，吃了對(duì)身體有補(bǔ)益延年的作用。 　　
        桃還具有藥用價(jià)值。唐代藥物學(xué)家孫思邈稱其為“肺之果”，還說“肺病宜食之”。按，中醫(yī)稱肺為“嬌臟”，喜濕潤(rùn)，惡干燥。桃子富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。桃子的營(yíng)養(yǎng)還善走皮表，《大明本草》中說，將桃曬成干（桃脯），經(jīng)常服用，能起到美容養(yǎng)顏的作用。只是桃干的含糖量過高，用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多，還能提高風(fēng)味。 　　
        值得注意的是，鮮桃下樹后極其不耐儲(chǔ)存，應(yīng)趁鮮食用。食用前還要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥狀。
 
桃子分布區(qū)域　　
        桃子原產(chǎn)于我國(guó)，現(xiàn)在主要在北半球的許多國(guó)家有種植。 　　
        我國(guó)除黑龍江省外，其他各省、市、自治區(qū)都有桃樹栽培，主要經(jīng)濟(jì)栽培地區(qū)在華北、華東各省，較為集中的地區(qū)有北京海淀區(qū)、平谷區(qū)，天津薊縣，山東肥城、山東蒙陰、益都、青島，河南商水、開封，河北撫寧、遵化、深縣、臨漳，陜西寶雞、西安，四川成都，遼寧大連，浙江奉化，上海南匯，江蘇無錫、徐州。據(jù)1994年資料統(tǒng)計(jì)全國(guó)栽培面積已超過360萬畝，生產(chǎn)桃20萬噸，居世界第一位。
 
 
        桃果味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們最為喜歡的鮮果之一。除鮮食外，還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃干和桃罐頭。桃樹很多部分還具有藥用價(jià)值，其根、葉、花、仁可以入藥，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%，可榨取工業(yè)用油，桃核硬殼可制活性炭，是多用途的工業(yè)原料。 　　
        桃樹具有結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)定性能好，對(duì)土壤條件要求不太嚴(yán)格，栽培管理容易等特點(diǎn)和栽培蘋果、梨等其它落葉果樹相比較，能更快更易獲得經(jīng)濟(jì)效益，因此特別受到栽培者的青睞。桃果在國(guó)際市場(chǎng)上的售價(jià)往往高出蘋果的1～2倍，經(jīng)濟(jì)效益極為可觀。今后隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，貯運(yùn)設(shè)備及技術(shù)的改進(jìn)，桃果品的售價(jià)及經(jīng)濟(jì)效益會(huì)逐年上升，特別是我國(guó)入世之后，桃果是最有希望占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)一席之地的果品。今后只要安排好品種，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培，桃樹栽培定會(huì)有新的發(fā)展。
 
桃的藥用　　
         桃子味甘酸,性溫，有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用?？捎糜趶?qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥?！峨S息居飲食譜》中說桃子：“補(bǔ)血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤(rùn)等作用。對(duì)于瘦弱者，常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽(yáng)虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個(gè)，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。 　　
        尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。 　　
        桃子營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會(huì)緩解，反而會(huì)";火上澆油";。因此，拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的市民，最好少吃或不吃桃子，易生瘡癤的人多吃了嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡。
 
營(yíng)養(yǎng)功效　　
        桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。 　　
        桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈螅瑲庋澨?，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。 　　
        【特別提示】桃子雖好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否則會(huì)腹脹或生癤癰；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會(huì)令人生熱上火；三是爛桃切不可食用；四是桃子忌與甲魚同食；五是糖尿病患者血糖過高時(shí)應(yīng)少食桃子。
 
 
食用禁忌　　
1.平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。 　　
2.最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。 　　
3.多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因?yàn)樗鼤?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。 　　
4.吃桃會(huì)引發(fā)過敏的人群，當(dāng)然也要忍住誘惑啦。 　　
值得注意的是，沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉。 　　
如何健康地吃桃子呢？ 　　
吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然后再用水沖洗，能較干凈地去除桃毛，因?yàn)?，桃子上有農(nóng)藥，吃了會(huì)拉肚子。另外如果桃子是從樹上剛摘下來的，最好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉。 　　
吃桃一旦出現(xiàn)過敏，剛開始癥狀較輕時(shí)，比如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)應(yīng)讓孩子停止食用，將其臉、手洗凈。如果孩子的癥狀比較嚴(yán)重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應(yīng)該重視了，嚴(yán)重的話甚至?xí)鸶篂a。 　　
一旦出現(xiàn)上述癥狀,可以使用下面的方法治療∶泡一些綠茶，在里面放點(diǎn)鹽，用熱茶水清洗過敏部位。之后用干毛巾擦干，再涂上六一散。若癥狀比較重，可以把六一散換成無極膏。如果表面出現(xiàn)水腫，可以涂上些冰黃膚樂軟膏。癥狀較輕，一天涂?jī)纱?，癥狀重，可以涂三次。還可配合吃些清熱解毒的藥，如金銀花、撲爾敏等。如果皮膚出現(xiàn)水腫，平時(shí)還可以多吃些蘿卜，多喝水。 　　
 
巧洗桃毛 　　
1.將桃子放在溫水中，再撒少許的鹽，輕輕揉，桃毛就會(huì)很快脫落。 　　
2.在清水中放入食用鹽，將桃子浸泡3分鐘，攪動(dòng)，桃毛就會(huì)自動(dòng)脫下。
禁忌人群        提到桃子，大家會(huì)聯(lián)想到“壽桃”、“仙桃”，可見桃子是有延年益壽功效的。但是，并不是說吃起來可以肆無忌憚。 　　
        現(xiàn)代研究認(rèn)為，桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，每百克桃含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克，尚有多種揮發(fā)油和有機(jī)酸。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎居首位，故吃桃能防治貧血。桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。中醫(yī)認(rèn)為，桃子性溫和，能夠活血、潤(rùn)腸、生津、養(yǎng)肝、通經(jīng)絡(luò)，所以常吃桃子可以強(qiáng)身健體，延年益壽。 　　
        正因?yàn)樘易佑羞@么多好處，所以素有桃“養(yǎng)人”之說。但桃雖好吃，但不養(yǎng)貪吃之人。 　　
 
上火的人不宜多吃桃
桃子味甘而性溫，不可過量食之，過食之則生熱。李時(shí)珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益。”所以拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火，嚴(yán)重的還會(huì)令身上起瘡，尤其是平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，更不宜多吃。 　　
嬰幼兒不宜喂食桃子
嬰幼兒最好不要喂食桃子，因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。 　　
特別提醒： 　　
沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉。 
 


成熟度 : 9成


成都綠佳康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司于2008年注冊(cè)成立，創(chuàng)始人從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)批發(fā)行業(yè)已逾20年，總結(jié)了豐富的生產(chǎn)銷售經(jīng)驗(yàn)。公司辦公區(qū)位于成都市成華區(qū)駟馬橋路11號(hào)西南果品中心——中國(guó)西南地區(qū)最大的水果批發(fā)中心；生產(chǎn)基地位于四川邛崍火井鎮(zhèn)，自有1200畝有機(jī)獼猴桃種植基地，是四川僅有的幾家通過了出口基地備案及有機(jī)食品認(rèn)證的綠色種植生產(chǎn)基地之一，年產(chǎn)有機(jī)獼猴桃2500-3000噸。在四川范圍有簽約獼猴桃種植基地10000畝以上，另有簽約攀枝花凱特芒果基地，安岳尤力克檸檬基地，會(huì)理軟籽石榴基地各5000畝以上。公司專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)、包裝加工、市場(chǎng)銷售、超市配送、出口貿(mào)易等業(yè)務(wù)，四季經(jīng)營(yíng)各類優(yōu)質(zhì)干鮮進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)中高檔水果，通過了HACCP、GAP和有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品等認(rèn)證。公司遵循規(guī)劃高起點(diǎn)、實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)、管理高水平、產(chǎn)品高質(zhì)量、營(yíng)銷高效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷理念，以誠(chéng)信為根本、客戶為上帝的經(jīng)營(yíng)思想一路發(fā)展走來，公司生產(chǎn)的“綠佳康”牌、“100% Vidor”牌海沃德、紅陽(yáng)、金果、金艷有機(jī)獼猴桃以其超高性價(jià)比，絕佳的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)在國(guó)內(nèi)外贏得了客戶和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同和高度贊譽(yù)，銷售遍布全國(guó)各大城市，出口港澳臺(tái)、東南亞、中東、歐洲等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 公司擁有實(shí)際資產(chǎn)5000萬元人民幣，專利、商標(biāo)、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)38個(gè)，在職高級(jí)管理人員30余人，簽約員工200多人，簽約種植基地10余個(gè)，簽約種植戶1200多戶。公司以標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化管理，以綠色健康的產(chǎn)品，以高科技、高效益、高速度、高責(zé)任的企業(yè)精神回報(bào)于社會(huì)，并廣結(jié)四方伙伴共同發(fā)展！我們真誠(chéng)希望在綠色優(yōu)質(zhì)健康的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路上與您攜手同行！ 企業(yè)文化： 綠佳康——（產(chǎn)品）綠色，（客戶）健康，（大家）好 企業(yè)愿景： 尋導(dǎo)合作人才，搜造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 企業(yè)使命： 產(chǎn)銷綠色健康食品 營(yíng)造快樂美好人生 企業(yè)目標(biāo)： 長(zhǎng)期目標(biāo)——專業(yè)，整合，借鑒，創(chuàng)新 中期目標(biāo)——特色經(jīng)營(yíng)，做強(qiáng)做大，競(jìng)爭(zhēng)自我 短期目標(biāo)——積累人氣，積累市場(chǎng)，質(zhì)量第一，利益第二 
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