燙面玉米發(fā)糕 做法: 1.準(zhǔn)備好玉米面,燒好開(kāi)水,邊倒開(kāi)水邊攪,直到?jīng)]有干粉為至。 2.打上兩個(gè)雞蛋。 3.攪成面糊。 4.放上酵母、豆粉、白面粉。 5.再放上10克糖。 6.攪均勻成這樣的發(fā)糕面糊,再稀點(diǎn)也可以,但最好不要太干了。 7.把鍋鋪好,不要忘了鍋底加水。 8.倒上面糊,用手沾水抹平,否則粘手。 9.蓋上鍋蓋點(diǎn)火加溫至30到40度之間,不要太熱燒熟了,就這樣發(fā)酵,不要在盆里發(fā)好了再倒入鍋中, 那樣會(huì)蒸成死面,不松軟。 10.準(zhǔn)備幾個(gè)大棗,為了讓孩子多吃,就給他裝飾一下。 11.一個(gè)小時(shí)過(guò)去了,面也發(fā)好了,都發(fā)到鍋邊上了。 12.插上幾個(gè)大棗,蓋上鍋蓋點(diǎn)火蒸,千萬(wàn)不要?jiǎng)?,一?dòng)就會(huì)蹋了,開(kāi)鍋后10分鐘就熟了。 核桃紫薯雜糧米糊 做法: 1.核桃去殼,頒小塊,紫薯去皮洗凈,切小塊,雜糧洗凈。 2.豆?jié){機(jī)放適量清水,放下雜糧。 3.放下核桃,放下紫薯。 4.按“干豆”鍵即可。 5.喜歡甜的,放些白糖 品牌 : 綠活優(yōu)谷 ; 產(chǎn)地/廠(chǎng)家 : 吉林省綠活商貿(mào)有限公司 ; 等級(jí) : 1 ; 品種 : 雜糧 ;