番薯干在閩西各縣都有，但連城番薯干卻以它獨(dú)特的原料與制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭樂、大坪、李屋、洪山等地培植的紅心番薯制作而成，所以又舟紅心番薯干。這些鄉(xiāng)村土質(zhì)松軟，酸堿適中，氣候適宜，很適合這種紅心番薯生長。這種番薯干保留著自然的色澤和品質(zhì)，顏色黃中透紅，民間傳統(tǒng)制作有的為黑色。味道清香甜美，質(zhì)地松軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。 保留了天然色澤和品質(zhì)，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質(zhì)地松軟耐嚼，具有豐富的葡萄糖和維生素A、B、C、D以及微量元素銅、磷、鐵番薯干等，屬生理堿性食物，能對米.面.肉類的生理酸性起調(diào)節(jié)作用。它補(bǔ)氣和血、益肝脾、去瘀毒、舒經(jīng)絡(luò)，有預(yù)防便秘和防癌作用。是增進(jìn)健康、解除疲勞的營養(yǎng)最完全食品，在保質(zhì)期內(nèi)表面會起一層白色糖霜，食味更佳。地瓜被美國、日本學(xué)者譽(yù)為有特殊營養(yǎng)功能的美容、長壽保健食品。連城番薯干實(shí)為饋贈親朋之佳品,是一種良好的旅游、休閑食品。 制作方法一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然后壓制、烘烤。制成之后可保存幾年不壞，既可當(dāng)零食，也可切成小塊，拌上面料、雞蛋、香料，經(jīng)油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。 連城紅心地瓜干產(chǎn)品在國內(nèi)外各種展覽中多次獲獎，并通過中國綠色標(biāo)志認(rèn)證。目前紅心地瓜干有條、片、仔、丁等四個(gè)系列，產(chǎn)品含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物和少量脂肪，且含有豐富的維生素及人體所必須的微量元素，據(jù)測算，其氨基酸評價(jià)是比較接近人體EAA模式的。該產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特、松脆、香甜、有利增進(jìn)健康、消閑解乏。連城紅心地瓜干在國內(nèi)外具有較高的知名度，并深受消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品已銷往全國三百多個(gè)大中城市，并出口到日本、韓國、新加坡等東南亞國家和地區(qū)。連城紅心地瓜干種類有:條、片、仔、炸。

品牌 : 綠鑫園 ;
產(chǎn)地/廠家 : 惠州 ;
蛋白質(zhì)含量 : 48（%） ;
淀粉含量≥ : 60（%） ;
不完整塊根≤ : 2（%） ;
完整塊根≥ : 98（%） ;
等級 : 1 ;
品種 : 甘薯/紅薯/地瓜/番薯/白薯 ;

惠州市綠鑫園農(nóng)產(chǎn)品有限公司成了于2014年，注冊資金100萬人民幣，是廣東惠州一家從事特色品牌農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營貿(mào)易型企業(yè)，公司擁有專業(yè)渠道開發(fā)團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品遍布于珠三角各大高端社區(qū)和精品超市，公司經(jīng)營產(chǎn)品有進(jìn)口板栗番薯，牛奶木瓜，武夷山有機(jī)竹筍，客家簡妹食品，有機(jī)五谷雜糧，惠州特產(chǎn)梅菜，客家腐竹以及農(nóng)家山貨，每一個(gè)產(chǎn)品都有相對的身份證，每一個(gè)品項(xiàng)都經(jīng)國家相關(guān)部分檢測合格并頒發(fā)有無公害認(rèn)證，綠色食品認(rèn)證和有機(jī)認(rèn)證，確保綠鑫園公司出品安全和食品的來源追溯。 民以食天，食以安為先，綠鑫園農(nóng)產(chǎn)品有限公司為您的餐桌食品保駕護(hù)航！ 
品牌名稱 : 綠鑫園