面包烘烤箱|熱風循環(huán)烘烤箱|大型月餅烤箱
- 作者:上海志程機械設(shè)備有限公司 2015-10-21 20:44 147
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產(chǎn)品展示
烤架:
烤盤:
產(chǎn)品介紹產(chǎn)品名稱
product name
32盤熱風循環(huán)烘箱(電熱式)
32盤熱風循環(huán)烘箱(燃油式)
32盤熱風循環(huán)烘箱(燃氣式)
產(chǎn)品型號
product model
ZC-100
ZC-100A
ZC-100B
額定電壓
voltage
3n380v/50hz
3n380v/50hz
3n380v/50hz
額定功率
power
52kw/h
2.5-3.0kw/h
2.5-3.0kw/h
能源消耗
consumption
0#柴油6萬大卡(10.8斤/時)
天熱氣(3.1-5.7)立方/時
液化氣(1.2-2.3)立方/時
12-15斤/時
控溫范圍
comtrol temperature
室溫---300攝氏度
室溫---300攝氏度
室溫---300攝氏度
生產(chǎn)能力(以面包為例)
production ability
100kg/h
100kg/h
100kg/h
烤架層數(shù)
grill layer
16*2 tray
16*2 tray
16*2 tray
烤盤尺寸
dish dimension
400*600mm
400*600mm
400*600mm
外形尺寸
overall dimension
1900*1715*2240mm
1900*1715*2240mm
1900*1715*2240mm
重量
weight
1300kg
1300kg
1300kg
本公司生產(chǎn)的熱風循環(huán)烘箱分為電熱式、燃氣式、燃油式三大類,適用于不同的能源,用戶可根據(jù)自己的實際情況選擇。它可以用來烘烤各種面包(如:吐司面包、法式面包、漢堡包等),也可以烘烤蛋糕、月餅、餅干等;做肉制品的行業(yè),也可以用于烘烤家禽、牛肉干、羊肉等肉制品加工食品,適用廣泛,是食品廠、超市、面包房、蛋糕房、機關(guān)單位食堂等首選設(shè)備,尤其是個體加工食品及蛋糕房、西餅屋等營業(yè)場所的理想選擇。
材質(zhì):門面、烤室內(nèi)膽采用202不銹鋼板材料制作;不銹鋼活動臺式烤架;底部采用加厚鋼板,堅固耐用,承重量大;智能控制面板設(shè)計精致,使用壽命長。
性能:
便捷性:采用整車進出的操作方式,省時省力;整體采用拼裝式結(jié)構(gòu),可拆卸,方便運輸
安全性:智能面板與爐體分離、隔熱、故障少;溫度和時間智能控制,設(shè)有急停開關(guān),使用更安全
節(jié)能性:不銹鋼電熱管、原裝進口燃燒機、超厚衛(wèi)生的保溫材料,質(zhì)量保證,節(jié)約能耗
均勻性:采用熱風旋轉(zhuǎn)加臺車旋轉(zhuǎn),強風對流,穿透性好,加熱絕對均勻
原理:
熱風循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風機循環(huán)送風方式,風循環(huán)均勻高效。風源由循環(huán)送風電機(采用無觸點開關(guān))帶動風輪經(jīng)由加熱器,而將熱風送出,再經(jīng)由風道 至烘箱內(nèi)室,再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環(huán),加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當因開關(guān)門動作引起溫度值發(fā)生擺動時,送風循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復操作狀態(tài),直至達到設(shè)定溫度值
注意事項:
吊鉤的旋轉(zhuǎn)方向:從上往下看為順時針方向。
風機的旋轉(zhuǎn)方向:從上往下看為順時針方向。進風口風量的大小可通過調(diào)節(jié)進風擋板來實現(xiàn)。
操作前的設(shè)定:各儀表開關(guān)通電后要進行設(shè)定。轉(zhuǎn)動電子溫度控制器的設(shè)定旋鈕,將其調(diào)節(jié)到工作溫度。以蛋糕為例(約180度),電子定時器設(shè)定為20分鐘。
關(guān)上爐門,打開熱風旋轉(zhuǎn)開關(guān),打開加溫開關(guān),并打開車架旋轉(zhuǎn)開關(guān),同時指示燈都會亮,電子溫控器開始顯示爐內(nèi)溫度,當溫度上升到溫控儀上的設(shè)定值后,燃燒器自動停止加熱,當爐內(nèi)溫度低于設(shè)定值時,加熱器又會自動開啟點火燃燒,并對烘爐進行再度加熱,如此循環(huán)。把溫度恒定在設(shè)定值。具體的烘烤溫度由烤制的食品來決定。
烤架進出爐時的操作:
a、在定時工作狀態(tài),聽到報警聲后,可開起爐門,此時,燃燒機停止工作,循環(huán)風機繼續(xù)工作,烤車將自動停止在正前方的位置,(吊鉤尖端對準門口正中)。
b、在非定時工作狀態(tài),根據(jù)燒烤食物的情況開起爐門,此時,燃燒機停止工作,循環(huán)風機繼續(xù)工作,烤車將自動停止在正前方的位置,(吊鉤尖端對準門口正中)。
c、如烤車自動停止的位置不準,應(yīng)將爐頂上限位開關(guān)的定位塊螺絲松開,旋轉(zhuǎn)至適當?shù)奈恢?,以吊鉤尖端對準門口正中為準。然后固定好螺絲。
注意:烤車進出爐時,動作要迅速,以免開關(guān)門時間過長造成不必要的熱量損失。
在烘烤過程中,開啟“照明”開關(guān),可以清楚地觀察整個烘烤過程。(注:不需要觀察時,請關(guān)閉照明,這樣可延長照明燈的使用壽命。)
在烤制過程中,可隨時開啟“噴霧”開關(guān),對爐內(nèi)進行加濕度,加濕的程度由按“噴霧”開關(guān)時間的長短來控制,一次不過夠,可重復多次。
風量調(diào)節(jié)是一項非做不可的工作,調(diào)節(jié)的好壞將直接影響到烘烤食品的質(zhì)量,要經(jīng)過多次調(diào)節(jié)才能達到理想的效果。具體的調(diào)節(jié)方法:將出風口的大小根據(jù)整車食品的色澤進行調(diào)節(jié)。
一臺新轉(zhuǎn)爐安裝好后,必須先空爐烘烤一次,溫度設(shè)定在250度,在烘烤的時候,建議將一些橘子皮、切碎的菠蘿等水果放入烤盤,然后放入烘爐烘烤,至少烘烤4小時,去除異味,不影響以后的使用。
買家須知關(guān)于付款:
因行業(yè)特殊性質(zhì),公司實行款到發(fā)貨。付款方式為:公對公賬戶、銀行轉(zhuǎn)賬、銀行匯款、POS機刷卡(限農(nóng)行借記卡)。產(chǎn)品出廠價低于兩千元以下,無特殊情況說明,默認為全款到賬發(fā)貨;產(chǎn)品出廠價高于兩千,常規(guī)產(chǎn)品預(yù)付30%定金,定做產(chǎn)品預(yù)付50%定金,待貨物運送到物流點后付清余款方可提貨或者送貨。
關(guān)于物流:
公司生產(chǎn)的所有產(chǎn)品價格均不含運費,所報詢價單內(nèi)0.01元運費均為虛擬運費。公司默認物流到付(公司不收受物流費用,買家收到貨物后直接向物流公司交付運費)。運費一般按產(chǎn)品立方或重量及地區(qū)遠近計算(玻璃制品等易損產(chǎn)品運費可能略高)。不同產(chǎn)品、不同物流公司、不同地區(qū)運費相對不同,需咨詢物流公司或參考網(wǎng)上運費而定(建議咨詢公司業(yè)務(wù)人員,會根據(jù)您的情況給予相對準確的運費估算)。上海地區(qū)在客戶訂購滿1萬元以上的可以免費送貨(除崇明島外),1萬以下送貨一次加300元,小件物品可以快遞或走萬家物流.貨物一般運送到當?shù)匚锪髡荆ǘ酁槭屑壩锪鼽c,縣級客戶需到市級物流點驗貨 )可選擇自己提貨或者要求送貨上門,當然送貨上門服務(wù)物流公司會收取送貨費用。對于路程較遠的買家,為保障物流公司較好的服務(wù)態(tài)度,建議貨到才支付運費。(在發(fā)貨前我們會確認好運輸費用給買家,發(fā)貨后會及時跟蹤貨物直到物流公司通知買家提貨)
關(guān)于客戶開票
公司開的是增值稅發(fā)票,在產(chǎn)品的價格基礎(chǔ)上加10%。
關(guān)于產(chǎn)品價格
公司所有產(chǎn)品價格均為出廠價,不含任何費用。公司作為生產(chǎn)廠家,產(chǎn)品價格依據(jù)成本不同(如:原材料價格變動)會作相應(yīng)調(diào)整。如網(wǎng)上價格未能及時更新調(diào)整,以實際價格為準(建議與業(yè)務(wù)人員取得聯(lián)系,問詢價格)。
關(guān)于發(fā)貨時間
一般江浙地區(qū)是2天左右的時間,除新疆、貴州、四川、云南、廣西、甘肅等比較偏遠的地方在6天左右,其他地方是3-4天(限國內(nèi))。由于物流運輸公司不受我們控制及公司部分產(chǎn)品因體積、重量大或特殊(玻璃制品等易損產(chǎn)品),物流可能存在延誤。所以公司提供的到達時間僅供參考,具體以運輸公司的實際情況為準。如未能在規(guī)定時間內(nèi)到貨,請及時聯(lián)系業(yè)務(wù)人員,我們會積極配合查詢(帶來不便,敬請諒解)。
關(guān)于貨物簽收
為保證客戶權(quán)益,請您在簽收時務(wù)必驗貨(尤其玻璃制品需確定有無破碎)。如有損壞請拒收并及時與業(yè)務(wù)人員取得聯(lián)系(便于我們向物流公司索賠),以免引起不必要的麻煩。
關(guān)于信譽
本公司做電商8年,一直是阿里誠信通會員(實地認證),產(chǎn)品很多出口到國外(有CE認證及ISO9001質(zhì)量體系認證)。如果您不相信網(wǎng)購,請謹慎選擇,不要擔心“打款后不發(fā)貨,怎么辦?”等類似問題。您可以到我們公司實地考察,本公司是自產(chǎn)自銷,擁有自己的工廠也有進出口權(quán),產(chǎn)品銷往全球,深受國內(nèi)外客戶的信賴與認可!同時您可以登陸上海工商網(wǎng)查詢,只要輸入我們公司名字便可查到,選擇放心企業(yè),做放心生意?。?!
買家推薦
資質(zhì)認證 聯(lián)系方式上海名谷機械制造有限公司(原上海志程)
地 址:上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)閔申路688弄2號
聯(lián) 系 人:周永濤 先生
電 話:021-54130748
手 機:
商務(wù)QQ:919385857
傳 真:021-57684499
電子郵件:919385857@
交通路線:1.上海火車站,汽車站,長途客運站
2.乘坐1號地鐵到莘莊地鐵站下車(可乘坐708公交)
烤盤尺寸 : 400.600(mm) ;
外形尺寸 : 1900*1715*2240(mm) ;
產(chǎn)品用途 : 烘烤面包,酥餅,月餅,食品,魚蝦等 ;
功率 : 52(Kw) ;
電壓 : 380(V) ;
型號 : ZC-100 ;
品牌 : 志程 ;
種類 : 烘爐 ;
加工定制 : 是 ;
公司集開發(fā)、制造、銷售于一體,擁有完善的機制、先進的技術(shù)、規(guī)范的管理,產(chǎn)品面向社會,服務(wù)大眾。公司主營小吃車,豆腐機,豆?jié){機,煮面爐,麻辣燙爐,西餐、快餐、面包/蛋糕房、酒吧、賓館、超市、小吃店等電熱和燃氣食品機械、制冷設(shè)備、包裝機械設(shè)備等;品種及規(guī)格達300多種,產(chǎn)品外型美觀、工藝先進、結(jié)構(gòu)新穎、鋼材優(yōu)質(zhì)、制作精細、質(zhì)檢嚴格、性能穩(wěn)定、操作簡便,公司產(chǎn)品配套齊全,價格極具競爭優(yōu)勢,適應(yīng)于國內(nèi)外市場的需求,深受廣大用戶的青睞和好評。 公司稟承著以“永恒創(chuàng)新,追求卓越”為企業(yè)精神;以“以信為本,以誠待人”的經(jīng)營理念;以“創(chuàng)名牌”為思想,以";滿足客戶的需求";為動力;以弘揚";志程";”誠、信、義“為營銷理念;以繁榮國家富強為己任;以重誠實、重信譽、重服務(wù)立志為中國民族企業(yè)的進步作出自己的貢獻;并真誠的邀請新老客戶蒞臨公司考察指導,讓我們攜手共謀發(fā)展,同創(chuàng)輝煌;讓事業(yè)更上一個新的臺階!
產(chǎn)品質(zhì)量認證 : 其他;
品牌名稱 : 上海志程
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部
產(chǎn)品價格:28000.00 元/臺 起
發(fā)貨地址:上海上海包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號:51334068公司編號:4571887
上海志程機械設(shè)備有限公司
周永濤先生
業(yè)務(wù)代.
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