專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備組合冷庫(kù)
- 作者:徐州比澤爾制冷設(shè)備有限公司 2015-10-22 14:57 193
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本公司專(zhuān)注于節(jié)能、環(huán)保制冷設(shè)備的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用15年,生產(chǎn)規(guī)模大,經(jīng)驗(yàn)豐富
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冷庫(kù)的用途:
冷庫(kù)是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠(chǎng)、乳品廠(chǎng)、制藥廠(chǎng)、化工廠(chǎng)、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等。 冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
冷庫(kù)的原理和特點(diǎn):
原理:
1、采取降低溫度的方法(-1℃~+5℃)降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率
2、通過(guò)低溫減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的
特點(diǎn):
1、適用范圍廣:適合我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
2、貯藏保鮮期長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月,蘋(píng)果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫(kù),使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資,當(dāng)年見(jiàn)效。
3、操作技術(shù)簡(jiǎn)單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動(dòng)開(kāi)機(jī)、停機(jī),無(wú)需專(zhuān)人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
冷庫(kù)分類(lèi):
(1)按結(jié)構(gòu)形式分,冷庫(kù)可分為:
土建冷庫(kù)
組合冷庫(kù)(活動(dòng)冷庫(kù))
(2)按使用性質(zhì)分,冷庫(kù)可分為:
生產(chǎn)性冷庫(kù)
分配性冷庫(kù)
零售性冷庫(kù)
(3)按冷庫(kù)冷藏容量分,冷庫(kù)可分為:
大型冷庫(kù):此類(lèi)冷庫(kù)冷藏容量在10 000t以上
中型冷庫(kù):此類(lèi)冷庫(kù)冷藏容量在10 000~1 000t范圍內(nèi)
小型冷庫(kù)(小冷庫(kù)):此類(lèi)冷庫(kù)的凍結(jié)能力在1 000t以下
冷庫(kù)結(jié)構(gòu)要求:
冷庫(kù)建筑從施工開(kāi)始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài);而冷庫(kù)投入使用后,其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多,因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算,以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料,以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。
小型冷庫(kù)的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu),而大型多層冷庫(kù)多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無(wú)梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來(lái),預(yù)制裝配式的無(wú)梁樓蓋與用升板法施工的無(wú)梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷庫(kù)的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿(mǎn)足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外,還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性,使之符合建筑熱工要求。冷庫(kù)的屋面結(jié)構(gòu)受太陽(yáng)直接照射的時(shí)間較長(zhǎng),受氣溫變化的影響,會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形,宜采用預(yù)制構(gòu)件,使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整,從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對(duì)墻體產(chǎn)生的不利影響,可在屋面結(jié)構(gòu)與墻體之間設(shè)計(jì)成滑動(dòng)接觸面。
冷庫(kù)設(shè)備:
一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)低壓蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,空氣被盤(pán)旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫(kù)內(nèi)而降溫??諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,庫(kù)內(nèi)溫度較均勻,同時(shí)能將貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。
適用范圍 : 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠(chǎng)設(shè)備,調(diào)料加工廠(chǎng)設(shè)備,果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備,冷凍食品廠(chǎng)設(shè)備,肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備 ;
功率 : 10(kw) ;
日耗電量 : 20(度/天) ;
容量 : 100(立方米) ;
制溫范圍 : +5℃~—45℃(℃) ;
型號(hào) : BZRJ-100 ;
品牌 : Bitzer/比澤爾 ;
種類(lèi) : 冷庫(kù) ;
加工定制 : 是 ;
徐州比澤爾制冷設(shè)備有限公司,成立于2003年,是一家集科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、工程設(shè)計(jì)安裝為一體的生產(chǎn)型企業(yè)。著名制冷設(shè)備制造商,其制冷壓縮機(jī)和成套制冷設(shè)備以性能優(yōu)越、高質(zhì)量和高可靠性享譽(yù)全國(guó)制冷行業(yè)。本公司采用德國(guó)比澤爾公司先進(jìn)技術(shù)和一流加工設(shè)備,生產(chǎn)制冷壓縮機(jī)、冷水機(jī)組、冷式壓縮冷凝機(jī)組和水冷式壓縮冷凝機(jī)組。 徐州比澤爾制冷設(shè)備有限公司以其優(yōu)質(zhì)的組裝和檢測(cè)技術(shù)組裝并維修各型活塞壓縮機(jī):開(kāi)啟式活塞壓縮機(jī)主要用于空調(diào)和制冷的特殊應(yīng)用。半封閉活塞壓縮機(jī)廣泛用于食品加工、醫(yī)藥化工、冷凍冷藏、水果保鮮,和商業(yè)制冷及空調(diào)應(yīng)用半封閉雙級(jí)壓縮機(jī)主要用于工業(yè)和商業(yè)低溫應(yīng)用水冷和風(fēng)冷冷凝機(jī)組用于工業(yè)和商業(yè)制冷及空調(diào)應(yīng)用生產(chǎn)的產(chǎn)品種類(lèi)和型號(hào): 半封閉活塞壓縮機(jī) (2KC-05.2-4CC-9.2 四六缸活塞壓縮機(jī)(4H-15.2-6F-50.2) C4系列(4VCS-6.2-4NCS-20.2) 雙級(jí)壓縮機(jī)(S4T-5.2-S6F-30.2)。 在高度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中,徐州比澤爾公司的領(lǐng)導(dǎo)層高瞻遠(yuǎn)矚,將公司未來(lái)的發(fā)展定位于:節(jié)能、環(huán)保制冷設(shè)備的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用,強(qiáng)烈的危機(jī)意識(shí);敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué);超強(qiáng)的技術(shù)前瞻性,是徐州比澤爾在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)危機(jī)大環(huán)境下得以實(shí)現(xiàn)逆水飛揚(yáng)、異軍突起。公司憑借著誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的精神,以夸父逐日的豪邁氣概,去追求打造百年企業(yè)這一宏偉目標(biāo),去擁抱燦爛輝煌的明天!
加工方式 : 來(lái)樣加工;來(lái)圖加工;其他;
工藝 : 熱處理;電鍍;表面處理;金屬鑄造;其他機(jī)械五金工藝;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : CCC;
品牌名稱(chēng) : 徐州比澤爾
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部
產(chǎn)品價(jià)格:360000.00 元/臺(tái) 起
發(fā)貨地址:江蘇徐州包裝說(shuō)明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號(hào):51373764公司編號(hào):13975766
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