鉆星無鋁油條膨松劑 250克1袋獨(dú)立包裝,可制作25 斤面粉。具有未添加鋁明礬、使用方便等特點(diǎn)。 而且油條的蓬松度好、口感佳、低油脂,產(chǎn)品 使用起來也很方便,深受人們的歡迎。適用于油條、麻 花等油炸食品。 使用方法 先將本品均勻撒入干面粉中,每百斤面粉加水66%、加鹽2%、 加本品2-3%和成面團(tuán),靜置20分鐘,再揣揉一次把面團(tuán)和光滑后 停30分鐘即可制作。為了便于上色,和面時(shí)可以加入少許白砂糖。 ★注意:請不要將本品直接放入水中使用,除冬季外請用涼水和面。 名稱 : 膨松劑 ; 型號(hào) : 250g/20包 ; 品牌 : 鉆星 ;