默認順豐快遞 顧客需要發(fā)別快遞的需要跟掌柜聲明（需撲拍郵費 ）
凍品春夏秋只發(fā) 湖南冬季可發(fā)全國 其他產(chǎn)品全國發(fā)（高溫天氣冷凍品補郵費發(fā)順豐）
拍的親們請注意 由于每件商品的重量和地方的差異，運費也各不相同，請各買家拍下商品之前跟掌柜確認。給您帶來不便之處敬請諒解。（冷凍品發(fā)順豐 泡沫箱必須拍下發(fā)貨）
美國原裝進口藍.威斯頓公司冷凍薯條，在美國本土工廠集原料收成、生產(chǎn)、加工在經(jīng)由船運到達中國各港口，土豆風味濃郁、可口。目前全球各大餐飲巨頭如肯德基、麥當勞、必勝客、棒！約翰、漢堡王均與藍.威斯頓公司保持戰(zhàn)略合作伙伴關系。毫不夸張的說，您在這些餐廳內(nèi)品嘗到的美味薯條，80%是由藍.威斯頓公司供貨的。
 
國外崇尚環(huán)保，牛皮紙防水包裝，只有整箱上有廠家地址、聯(lián)系方式和生產(chǎn)日期，請放心品嘗。
品名：美國藍威斯頓Q80薯角（辣味）
等級：一級
規(guī)格： 一箱6包13.5KG     2.26kg/包
原產(chǎn)地:美國
保質(zhì)期:18個月
生產(chǎn)日期:見包裝
儲藏方法:-18℃冷凍
原料與配料 土豆等
食用方法：無須解凍，油炸/170度/3-5分鐘，均勻撒上少許食用鹽抖動，味道更佳

 高品質(zhì)，獨具創(chuàng)意的藍威斯頓土豆制品，讓全球備受推崇。品嘗薯條，當然要選最好口感的產(chǎn)品。藍威特選薯類制口中的首選。每一口都傳遞著無數(shù)和土豆風情。我們特有的加工程序從這些精撿過的土豆開始，每一個都被切割成帶皮的，似廚師加工過的多種形狀，然后經(jīng)過一道道特有的加工程序，保留土豆最自然的風味，使它擁有一流的長度，質(zhì)地及外觀。當然還有是好的口味。此外，所有的藍威特選產(chǎn)品均不含反式脂肪！
炸薯條的正確做法 ：
1、將薯條置入冰箱冷凍。 等其徹底凍透后即可以準備炸制薯條。
2、準備一圓底鍋一半球狀漏網(wǎng)，炸薯條的油可以用大油也可以用花生油，最好是經(jīng)過提純的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯條時，油不可以太熱，太熱易將薯條炸糊；油也不可以太溫， 容易炸硬了。取一支筷子，豎著插到鍋底，有氣泡和油花順著筷子向上翻時，油溫剛剛好。此乃一西安大廚所授的，屢試不爽。 {將炒鍋內(nèi)加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。燒之七八成熱（油溫約220度，油從中間向上翻動），加入已經(jīng)凍好的薯條，炸約兩分鐘，至薯條膨軟，顏色變黃時為止。用漏勺撈出， 瀝干余油， 根據(jù)個人囗味加入適量的鹽即可。}
3、同炸同起。開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在里面，也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。然后用漏網(wǎng)撈出。
4、薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末后裝到木制胡椒瓶中，隨時取用。番茄醬也可。
麥當勞肯德基的薯條是怎么做的?
1、每次需要炸的時候，把冷凍薯條倒進炸籃里放進炸鍋里，自動訂時按鈕，一次時間是2分45秒，在2分15的時候需要炸鍋會叫，提醒你把炸籃搖搖，這樣炸出來的薯條就不會粘在一起了，時間到了倒在薯條保溫槽里，撒上鹽，用拈子挑出黑頭，一次到7分鐘報廢。。
2、麥當勞和肯德基的薯條都是前一天晚上浸泡在牛奶（鮮奶或者純奶，酸奶沒用的）里面的。在泡牛奶之前要先用低濃度的鹽水洗泡一下的。第2天拿出泡過牛奶的薯條味道就和麥當勞，肯德基差不多了。 找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由于薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油面，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控凈，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然后以瀑布似的方法，反復將薯條從此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯條既可做好，但快餐店里的油是棕櫚油，而不是家中的食用油。
3、麥當勞的油不是單純的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高，牛油的作用，是讓在炸時吃入土豆的油揮發(fā)時帶有動物脂肪的特有香味。而且土豆條里面更加的松軟，而外面堅挺不走型。牛油的提煉方法我介紹一下，最普通的就是加熱提煉，再加入添加劑另一種是通過離心把油脂離出再脫水，這樣可以避免在加熱提煉中產(chǎn)生的糊味，而且保存時間更長，可以進行工業(yè)化加工。如果不相信請參考麥當勞在印度被驅(qū)逐的案例，就是因為在印度的麥當勞在油中加入了牛油，而牛在印度的地位不說大家也知道，所以再印度各地發(fā)起了驅(qū)逐麥當勞的運動，使得麥當勞在印度的店幾乎都遭了砸，損失慘重，而且還要公開向人民道歉。
4、保溫設備很重要。這樣才能保證薯條的口感。 你可以自己試試，把冷凍薯條,放烤箱oven個20分鐘 ；香噴噴薯條出爐. 切記不要解凍!!


保質(zhì)期 : 36 ;
原料與配料 : 見包裝 ;
原產(chǎn)地 : 美國 ;
是否進口 : 是 ;
品種 : 薯類制品 ;
品牌 : 藍威斯頓 ;
商品條形碼 : 4785647856156 ;
清真食品 : 是 ;
售賣方式 : 包裝 ;
建議零售價 : ¥55.00 ;

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