茶葉搖青機(jī) 茶葉機(jī)械設(shè)備 茶葉加工設(shè)備 全自動(dòng)茶葉搖青機(jī)械設(shè)備
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茶葉殺青，目前，應(yīng)用在食品工業(yè)中的殺青機(jī)裝置的中心波長3160-980-1200（mm）。也可以根據(jù)客戶要求訂制，一、殺青機(jī)在茶葉殺青中的應(yīng)用   生產(chǎn)綠茶、烏龍茶，均需要加熱殺青處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，軟化組織。目前生產(chǎn)上常用炒青方式進(jìn)行殺青處理，少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。 顧名思義，是通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。這個(gè)步驟是制茶中不可缺少的一個(gè)過程。茶葉是我國最受歡迎也是最古老的一種飲品，茶葉的品種經(jīng)過幾千年的發(fā)現(xiàn)，也多達(dá)上百種，這些茶葉雖品種不同，但是炒制過程中都需要進(jìn)行殺青，這樣，茶葉的香氣就更加濃郁。茶葉加工
茶葉加工是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。為了提高茶葉的加工質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，有必要在茶葉初加工業(yè)和深加工業(yè)應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù)，而先進(jìn)的殺青機(jī)技術(shù)在茶葉中有較好的應(yīng)用前景。殺青機(jī)是指在介于．   試驗(yàn)結(jié)果表明，殺青機(jī)殺育與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好，無明顯差異，但殺青機(jī)殺青的時(shí)間短（為炒青時(shí)間的1／8）可以連續(xù)進(jìn)行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高，原料外層受高溫影響，因此殺青后的茶葉幾乎無減重，部分葉綠素受破壞，原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失，品質(zhì)不太理想。    殺青機(jī)在茶葉殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生殺青機(jī)，照到茶葉對(duì)，茶葉內(nèi)部的極性分子受殺青機(jī)周期性變化的影響，隨殺青機(jī)進(jìn)行周期性活動(dòng)。由于殺青機(jī)的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達(dá)到快速升溫的效果。二、殺青機(jī)在茶葉干燥中的應(yīng)用  一般的熱風(fēng)干燥過程中物料外部受熱，表面干燥，熱量向內(nèi)傳遞，其方向與水分?jǐn)U散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發(fā)。而殺青機(jī)是內(nèi)部加熱，含水量高的部位升溫較快。因此在殺青機(jī)干燥過程中，水分由內(nèi)層向外層的遷移速度快，干燥速度明顯快于熱風(fēng)干燥。在茶葉干燥中應(yīng)用殺青機(jī)干燥具有以下優(yōu)點(diǎn)：（1）干燥速度快；（2）產(chǎn)品質(zhì)量好；由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。三、殺青機(jī)在茶葉殺蟲和防霉中的應(yīng)用  茶葉在貯運(yùn)過程中易生蟲，在黑茶的渥堆過程中也常發(fā)生昆蟲污染的現(xiàn)象。過去常用藥物熏蒸的殺蟲方法，但存在藥物殘留的問題。采用殺青機(jī)處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān)，當(dāng)茶葉的含水量小于12％時(shí)，有利于增強(qiáng)殺蟲的效果。  茶葉在加工貯藏中極易受潮發(fā)霉而降低品質(zhì)。通過試驗(yàn)證明殺青機(jī)技術(shù)對(duì)茶葉霉菌具有優(yōu)異的殺滅效果針對(duì)江浙，福建以及殺青機(jī)等地的小型茶葉生產(chǎn)，我們公司特別研發(fā)4米長。殺青機(jī)設(shè)備，歡迎致電來人實(shí)地考察！
 

購買前須知：
1、為保證運(yùn)輸免受碰撞干擾，所有機(jī)械全部需加木框才能發(fā)貨。

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3、一般為2-8天到達(dá)，接到物流公司電話通知后，帶上身份證去取貨，同時(shí)也可向物流咨詢送貨上門的費(fèi)用。

4、因機(jī)器比較重，本店一般不提供平郵或快遞。

收到貨后須知：

1、 請(qǐng)注意檢查機(jī)械各部件有無變形，有問題請(qǐng)直接致電：1801 6688 136

2、 請(qǐng)注意查看包裝機(jī)有無漏油現(xiàn)象，漏油原因是運(yùn)輸途中被物流公司倒置所致，請(qǐng)您不用著急，您可以直接致電給我們?cè)儐栂嚓P(guān)處理方式。

3、 因機(jī)械成本較高，希望您收到貨后在沒有問題的情況下能及時(shí)給我們確認(rèn)收貨。謝謝!


請(qǐng)您在收到貨物后，如果有不明白之處，請(qǐng)務(wù)必先與我們聯(lián)系，我們一定盡最大努力給您滿意的答復(fù)和最好的解決辦法，請(qǐng)不要隨便給予差評(píng)或中評(píng)（經(jīng)驗(yàn)表明，不滿往往僅出于誤會(huì)）。良好的信譽(yù)來之不易，我們對(duì)它異常珍惜，也希望能得到您的理解和支持。請(qǐng)相信我們的真誠、相信我們的能力，我們會(huì)在最短時(shí)間內(nèi)解決所有的問題
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外形尺寸 : 3160-980-1200（mm） ;
產(chǎn)品用途 : 茶葉 ;
灌裝能力 : 30（瓶/小時(shí)） ;
功率 : 1.1（kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號(hào) : xhb ;
品牌 : 鑫恒寶 ;
種類 : 茶葉加工設(shè)備 ;
加工定制 : 是 ;