從歐盟第一部管控食品接觸材料和制品的指令76/893/EEC發(fā)布以來，至今歐盟已有食品接觸材料法規(guī)或指令三十余部，涵蓋原則性的框架法規(guī)及針對具體材質(zhì)和物質(zhì)的專門指令，被視為目前國際上較為全面和系統(tǒng)的食品接觸材料安全法規(guī)體系.
  法令1935/2004/EC列明了與食品接觸的產(chǎn)品/物質(zhì)必須符合以下的條件：符合良好制造規(guī)范（Good?Manufacturing?Practice?,GMP）;?
當(dāng)產(chǎn)品接觸食品時，不可：?
1.釋出對人體健康構(gòu)成危險的成分?
2.導(dǎo)致食品的成分產(chǎn)品不能接受的改變?
3.降低食品所帶來的感官特性（使食品的味道、氣味、顏色等改變）?
  某些歐盟成員國，如德國、法國等，除嚴格依循歐盟1935/2004指令外，還有當(dāng)?shù)氐氖称芳壏ㄒ?guī)必須遵循，德國LFGB（LMBG），法國French?DGCCRF2004-64，英聯(lián)邦：UK?SI?898：2005和意大利公報（Gazzetta?Ufficiale?G.U）法律NO。283?OF?30/40/1962和地方法令21/03/1973（D。M。21/03/73）等。
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